Brazilijos receptas
Lengvos vištienos kąsnelių (nuggets) namuose receptas
Pasigaminkite traškius ir skanius vištienos kąsnelius namuose. Paprastas ir greitas receptas, puikiai tinkantis užkandžiams ir greitiems patiekalams.
0.0 / 5 pateikė 0 atsiliepimai
Ingredientai
1 kg vištienos krūtinėlės (be odos ir kaulų)
1 litras vandens
2 vištienos sultinio kubeliai
2 kiaušiniai
Oregano pagal skonį
Druska pagal skonį
Manų kruopų arba džiūvėsėlių
Aliejus kepimui
1 litras vandens
2 vištienos sultinio kubeliai
2 kiaušiniai
Oregano pagal skonį
Druska pagal skonį
Manų kruopų arba džiūvėsėlių
Aliejus kepimui
Kur rasti ingredientų
Vištienos krūtinėlę, kiaušinius, aliejų ir druską galima įsigyti didžiojoje dalyje maisto prekių parduotuvių. Sultinio kubelius ir prieskonius taip pat rasite daugumoje maisto prekių parduotuvių. Manų kruopų arba džiūvėsėlių galima rasti kepimo arba miltų skyriuje.
Paruošimo būdas
- Įdėkite vandenį į puodą ir įpilkite vištienos sultinio kubelius
- Užvirinkite vandenį puode
- Supjaustykite vištienos krūtinėlę norimo dydžio kubeliais
- Sudėkite vištienos kubelius į verdantį vandenį ir virkite 5 minutes
- Išimkite vištieną iš puodo, gerai nusausinkite ir leiskite keletą minučių atvėsti
- Kol vištiena vėsta, dubenyje išplakite kiaušinius su oregano ir druska
- Kiekvieną virtos vištienos gabalėlį pamirkykite į išplaktų kiaušinių mišinį
- Po to apvoliokite vištieną manų kruopose arba džiūvėsėliuose, padengdami visas puses
- Įkaitinkite pakankamai aliejaus, kad apsemtų kąsnelius, gilioje keptuvėje ant didelės ugnies
- Kepkite apvoliotus kąsnelius 2–3 minutes, arba kol jie taps auksiniai ir traškūs
- Išimkite keptus kąsnelius iš keptuvės ir nusausinkite nuo riebalų pertekliaus ant popierinio rankšluosčio
Pastabos
Vištienos kąsneliai yra populiarus užkandis ir universalus pasirinkimas greitiems patiekalams ar užkandžiams. Šis namų receptas ruošiamas iš vištienos krūtinėlės, todėl yra skanesnis ir turi kontroliuojamų ingredientų, palyginti su pramoniniais variantais. Tai receptas, kuris patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams, idealiai tinkantis patiekti kaip užkandį, garnyrą ar lengvą pagrindinį patiekalą.
Įvertinimai ir komentarai