Brazilijos receptas
Kola gėrimo pyragas
Šis klasikinis pyragas su kola pasižymi puria tešla ir itin paprastu gaminimo būdu.
0.0 / 5 pateikė 0 atsiliepimai
Ingredientai
6 kiaušiniai
2 stiklinės cukraus
1 skardinė (350ml) tradicinio kolos skonio gazuoto gėrimo
2 stiklinės kvietinių miltų
1 valgomasis šaukštas kepimo miltelių
2 stiklinės cukraus
1 skardinė (350ml) tradicinio kolos skonio gazuoto gėrimo
2 stiklinės kvietinių miltų
1 valgomasis šaukštas kepimo miltelių
Kur rasti ingredientų
Visus ingredientus galima įsigyti bet kuriame prekybos centre maisto prekių skyriuose
Paruošimo būdas
- Atidarykite kolos skardinę ir palikite ją pastovėti keletą minučių
- kad išeitų angliarūgštės perteklius
- Atskirkite kiaušinių trynius nuo baltymų
- Trynius išplakite su cukrumi dubenyje
- Į trynių ir cukraus masę supilkite kolą
- Maišykite tol
- kol masė taps vientisa
- Atskirame dubenyje išplakite kiaušinių baltymus iki standžių putų
- Į tešlą atsargiai įmaišykite kvietinius miltus bei išplaktus baltymus
- Pabaigoje suberkite kepimo miltelius ir viską švelniai išmaišykite
- Paruoštą tešlą supilkite į riebalais pateptą kepimo formą
- Kepkite vidutinio karštumo orkaitėje apie 40 minučių
Pastabos
Šiame recepte naudojamas kolos skonio gazuotas gėrimas, kuris suteikia tešlai lengvą tekstūrą bei savitą, subtilų skonį.
Įvertinimai ir komentarai