ສູດ Brazilian
ເຄັກກາເຟ (Torta de Café)
ເຄັກກາເຟເປັນຂອງຫວານຄລາສສິກທີ່ປະສົມປະສານລົດຊາດກາເຟທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນເຂົ້າກັບເນື້ອເຄັກທີ່ນຸ່ມນວນ ແລະ ໄສ້ຄີມທີ່ລະມຸນລິ້ນ.
0.0 / 5 ໂດຍ 0 ການທົບທວນຄືນ
ສ່ວນປະກອບ
ໄຂ່ໄກ່ 5 ໜ່ວຍ
ນ້ຳຕານ 2 ຖ້ວຍຕວງ
ໝາກຖົ່ວວໍລນັດບົດ 100 ກຣາມ
ຊັອກໂກແລັດເຂັ້ມຂຸ້ນຂູດ 100 ກຣາມ
ນົມສົດຮ້ອນ 1 ຖ້ວຍຕວງ
ແປ້ງສາລີ 2 ຖ້ວຍຕວງ
ຜົງຟູ 1 ບ່ວງແກງ (ແບບປາດ)
ເນີຍ 300 ກຣາມ
ນົມຂົ້ນຫວານ 1 ກະປ໋ອງ
ກາເຟສຳເລັດຮູບ 3 ບ່ວງແກງ
ເຫຼົ້າຄອນຢັກ ເຄິ່ງຈອກ
ນ້ຳຕານ 2 ຖ້ວຍຕວງ
ໝາກຖົ່ວວໍລນັດບົດ 100 ກຣາມ
ຊັອກໂກແລັດເຂັ້ມຂຸ້ນຂູດ 100 ກຣາມ
ນົມສົດຮ້ອນ 1 ຖ້ວຍຕວງ
ແປ້ງສາລີ 2 ຖ້ວຍຕວງ
ຜົງຟູ 1 ບ່ວງແກງ (ແບບປາດ)
ເນີຍ 300 ກຣາມ
ນົມຂົ້ນຫວານ 1 ກະປ໋ອງ
ກາເຟສຳເລັດຮູບ 3 ບ່ວງແກງ
ເຫຼົ້າຄອນຢັກ ເຄິ່ງຈອກ
ບ່ອນທີ່ຊອກຫາສ່ວນປະກອບ
ສາມາດຊອກຫາຊື້ວັດຖຸດິບໄດ້ຕາມຮ້ານຂາຍເຄື່ອງອຸປະໂພກບໍລິໂພກທົ່ວໄປ, ຕະຫຼາດສົດ, ຫຼື ຮ້ານຂາຍອຸປະກອນເຮັດເບເກີຣີໃກ້ບ້ານ.
ວິທີການກະກຽມ
- ຕີໄຂ່ຂາວຈົນຂຶ້ນຟູເປັນຍອດແຂງ
- ໃສ່ໄຂ່ແດງລົງໄປເທື່ອລະໜ່ວຍ
- ຄ່ອຍໆໃສ່ນ້ຳຕານ ໝາກຖົ່ວບົດ ຊັອກໂກແລັດຂູດ ແລະ ນົມຮ້ອນລົງໄປ
- ຄົນປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນຢ່າງເບົາໂດຍໃຊ້ແປ້ງສາລີທີ່ຮ້ອນຜ່ານຕະແກງແລ້ວປະສົມກັບຜົງຟູ
- ເທແປ້ງທີ່ປະສົມແລ້ວລົງໃນພິມກົມທີ່ທາເນີຍກຽມໄວ້
- ນຳເຂົ້າເຕົາອົບທີ່ອຸ່ນໄວ້ກ່ອນໃນອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາເຊນຊຽດ ປະມານ 40 ນາທີ
- ນຳອອກຈາກເຕົາອົບ ແກະອອກຈາກພິມ ແລະ ປະໄວ້ໃຫ້ເຢັນສະນິດ
- ສຳລັບໄສ້ເຄັກ ໃຫ້ຕີເນີຍຈົນກາຍເປັນຄີມ
- ລະລາຍກາເຟສຳເລັດຮູບໃນນ້ຳຮ້ອນ 1 ບ່ວງແກງ
- ຄ່ອຍໆໃສ່ນົມຂົ້ນຫວານ ແລະ ນ້ຳກາເຟທີ່ລະລາຍແລ້ວລົງໃນເນີຍ
- ຕີຕໍ່ໄປຈົນກາຍເປັນຄີມທີ່ເນື້ອລຽບນຽນເຂົ້າກັນ
- ຜ່າເຄັກອອກເປັນສອງຊັ້ນ
- ພົມເຫຼົ້າຄອນຢັກໃຫ້ທົ່ວທັງສອງຊັ້ນຂອງເຄັກ
- ທາຄີມໃສ່ກາງເຄັກ ແລະ ນຳສ່ວນທີ່ເຫຼືອມາທາໃຫ້ທົ່ວໜ້າເຄັກຈົນໝົດ
ການສັງເກດ
ສູດນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານໄດ້ເຄັກທີ່ມີລົດຊາດສົມດູນ ແລະ ມີຄວາມພິເສດ. ເຄັດລັບຂອງຄວາມແຊບແມ່ນການຕີເນີຍໃຫ້ຂຶ້ນຟູເພື່ອໃຫ້ຄີມແຕ່ງໜ້າມີຄວາມເບົາ ແລະ ເນື້ອຄີມລຽບນຽນ.
ການໃຫ້ຄະແນນ ແລະຄຳເຫັນ