brasilianescht Rezept
Hausgemaachte Reenschneekugelen: Einfach a séier ze maachen
Klassesch Reeschneekugel-Rezept, liicht a puffeg, perfekt fir den Nespresso- a Kaffispaus. Einfach ze maachen mat einfache Zutaten.
0.0 / 5 vum 0 Rezensiounen
Zutaten
2 Eeër
1 Teelöffel Zimtpulver (fir ze sprëtzen)
1/2 Taass Zocker
1 Taass Zocker (fir ze sprëtzen)
Planzenaueleg fir ze frittéieren (ongeféier 500 ml bis 1 Liter)
1 Taass Mëllech
1 Esslöffel Bakpulver
2 an 1/2 Taass Miel
1 Teelöffel Zimtpulver (fir ze sprëtzen)
1/2 Taass Zocker
1 Taass Zocker (fir ze sprëtzen)
Planzenaueleg fir ze frittéieren (ongeféier 500 ml bis 1 Liter)
1 Taass Mëllech
1 Esslöffel Bakpulver
2 an 1/2 Taass Miel
Wou Zutaten ze fannen
D'Ingredienten fir dëst Rezept sinn an de meeschte Liewensmëttelgeschäfter ze fannen. Miel, Zocker, Eeër, Mëllech, Ueleg a Bakpulver sinn Standardprodukter. Zimtpulver fannt Dir an der Gewierzsektioun vun de meeschte Supermarchéen.
Virbereedungsmethod
- An enger grousser Schossel, brécht déi 2 Eeër
- Füügt den Zocker (1/2 Taass) an d'Mëllech (1 Taass) bäi
- Mix gutt mat engem Fouet oder enger Gabel bis eng homogen Mëschung kritt gëtt
- Füügt de Miel (2 an 1/2 Taass) no an no bäi, a mëscht kontinuéierlech fir ze integréieren an d'Bildung vu Klumpen ze vermeiden
- Den Deeg soll cremeg a liicht déck sinn, a lues vum Läffel falen
- Integréiert de Bakpulver (1 Esslöffel) an den Deeg, a mëscht sanft bis et komplett integréiert ass
- Net iwwermëschen
- An enger déif Pan, erhëtzt eng generéis Quantitéit Planzenaueleg bei mëttlerer Hëtzt
- Den Ueleg soll genuch sinn fir datt d'Kugelen ënnerdaucht sinn
- Heëtzt den Ueleg bis ongeféier 180°C
- Fir ze testen, setzt e klengen Deegstéck an den waarme Ueleg
- Wenn et sprudelt a lues eropgeet, ass den Ueleg op der idealer Temperatur
- Benotzt zwou Läffelen fir kleng Portioune vum Deeg ze formen
- Setzt d'Deegportiounen virsiichteg an den waarme Ueleg, a frittéiert wéineg Kugelen gläichzäiteg, fir den Ueleg net ofzekillen an ze suergen, datt se gläichméisseg brong ginn
- Frittéiert d'Kugelen bis se op alle Säiten gëllen sinn
- Dréit se wärend dem Prozess, wann néideg, fir eng eenheetlech Faarf
- Huelt déi frittéiert Kugelen mat engem Schaumlöffel eraus a setzt se op Pabeierhanddicher fir den iwwerschëssegen Ueleg ze entfernen
- An engem flaache Plat, mëscht den Zocker (1 Taass) mat dem Zimtpulver (1 Teelöffel)
- Passt déi nach waarm Reenschneekugelen duerch dës Zocker-Zimt-Mëschung
- Serve direkt a genéisst
Observatioune
Reenschneekugelen sinn e Klassiker vun der brasilianescher Kichen, beléift fir hir Einfachheet a gemittleche Goût. Si sinn ideal fir e frësche Kaffi oder Téi ze begleeden, an bréngen en hausgemaachten an nostalgesche Touch fir all Moment.
Dëse Rezept ass perfekt fir Ufänger an der Kichen, well et zougänglech Zutaten an eng einfache Schrëtt-fir-Schrëtt Uweisunge benotzt. D'Resultat sinn gëllen baussen an mëll bannen, mat engem séissen Zimtgeschmaach, deen jidderee gefält.
Dëse Rezept ass perfekt fir Ufänger an der Kichen, well et zougänglech Zutaten an eng einfache Schrëtt-fir-Schrëtt Uweisunge benotzt. D'Resultat sinn gëllen baussen an mëll bannen, mat engem séissen Zimtgeschmaach, deen jidderee gefält.
Bewäertungen a Kommentaren