Бразилиялық рецепт
Картоп нан пісірілген ннокки
Пісірілген картоп нан пісірілген ннокки, соусымен, ірімшікпен және ветчинамен. Түскі асқа немесе кешкі асқа практикалық және дәмді нұсқа.
0.0 / 5 авторы 0 пікірлер
Ингредиенттер
1 кг қайнатылған және езілген картоп
4 ас қасық бидай ұны
2 ас қасық жүгері крахмалы
2 ас қасық маргарин
50 г ұсақталған пармезан ірімшігі
2 жұмыртқа
1 шай қасықтан аз құрғақ ашытқы
1 стакан сүт
Қызанақ соусы (дәміне қарай)
200 г тураланған немесе тілімделген ветчина
200 г тілімделген немесе тураланған моцарелла
4 ас қасық бидай ұны
2 ас қасық жүгері крахмалы
2 ас қасық маргарин
50 г ұсақталған пармезан ірімшігі
2 жұмыртқа
1 шай қасықтан аз құрғақ ашытқы
1 стакан сүт
Қызанақ соусы (дәміне қарай)
200 г тураланған немесе тілімделген ветчина
200 г тілімделген немесе тураланған моцарелла
Ингредиенттерді қайдан табуға болады
Дүкендерден немесе нарықтардан сатып алуға болады.
Дайындау әдісі
- Үлкен ыдыста езілген картопты, бидай ұнын, жүгері крахмалын, маргаринді, ұсақталған пармезан ірімшігін, жұмыртқаны және құрғақ ашытқыны араластырыңыз
- Сүтті біртіндеп қосыңыз, біркелкі және кремді қамыр пайда болғанша араластырыңыз
- Картоптың ылғалдылығына байланысты сүттің мөлшері өзгеруі мүмкін
- Батпырауық немесе пісіру ыдысын май немесе маргаринмен майлаңыз
- Дайындалған ыдыстың түбіне ннокки қамырының жартысын жайыңыз
- Қамырдың үстіне қызанақ соусының қабатын жағыңыз
- Соустың үстіне тураланған немесе тілімделген ветчинаны жайыңыз
- Моцарелла тілімдерін немесе кесектерін ветчинаның үстіне қойыңыз
- Қабаттарды қайталаңыз: қалған ннокки қамырын, одан кейін тағы қызанақ соусын, ветчинаны және моцарелланы жайыңыз
- Ірімшік толығымен еріп, қызарғанша, шамамен 20-25 минут бойы алдын ала қыздырылған 180°C пешке қойыңыз
Бақылаулар
Пісірілген картоп нан пісірілген ннокки - классикалық нноккидің жайлы нұсқасы, оны дайындау оңай, дәмді тағам іздейтіндерге тамаша. Пеште пісірілген бұл нұсқа картоп қамырының жұмсақтығын томат соусының, ветчинаның және еріген ірімшіктің байлығымен үйлестіреді, бұл бүкіл отбасына ұнайтын тартымды тағамды жасайды.
Жексенбілік түскі асқа немесе апта ішіндегі ерекше кешкі асқа өте ыңғайлы, пеште пісірілген ннокки - сіздің қалауыңыз бойынша бейімделуге болатын әмбебап рецепт. Картоп, соус және ірімшік үйлесімі кремі бар және қанағаттандырарлық нәтижені қамтамасыз етеді.
Жексенбілік түскі асқа немесе апта ішіндегі ерекше кешкі асқа өте ыңғайлы, пеште пісірілген ннокки - сіздің қалауыңыз бойынша бейімделуге болатын әмбебап рецепт. Картоп, соус және ірімшік үйлесімі кремі бар және қанағаттандырарлық нәтижені қамтамасыз етеді.
Рейтингтер мен түсініктемелер