Ricetta brasiliana
Pão de queijo
Il pão de queijo è un cibo tradizionale brasiliano, preparato con una tazza di latte, molto apprezzato per il suo sapore e la sua praticità.
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Ingredienti
1 tazza di latte
1 tazza di olio vegetale
3 uova intere
3 tazze di fecola di manioca dolce (polvilho doce)
100 g di formaggio grattugiato
1 tazza di olio vegetale
3 uova intere
3 tazze di fecola di manioca dolce (polvilho doce)
100 g di formaggio grattugiato
Dove trovare gli ingredienti
Supermercato
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Negozi di alimentari etnici o specializzati in prodotti latinoamericani
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Metodo di preparazione
- Bollire il latte e lasciarlo raffreddare
- Unire gli ingredienti tranne il formaggio grattugiato
- Frullare nel mixer
- Infine aggiungere il formaggio grattugiato
- Frullare di nuovo
- Versare l'impasto in stampini monoporzione unti
- Infornare
Osservazioni
Il pão de queijo è un cibo tradizionale brasiliano, preparato con una tazza di latte, molto apprezzato per il suo sapore e la sua praticità.
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