Թխված Ծովախեցգետնով Կրեմ

1 կգ մաքրած և մաքրված ծովախեցգետին
1 տուփ սերուցքային պանիր (օրինակ՝ Catupiry ոճի)
1 տուփ սերուցք
1 միջին սոխ, քերած
1 պճեղ սխտոր, մանրացրած
Ձիթապտղի յուղ՝ ըստ ճաշակի
Աղ՝ ըստ ճաշակի
Արևածաղիկի պանիր՝ քերած՝ թխելու համար (ըստ ցանկության)

Ծովախեցգետինը կարելի է գտնել մթերային խանութների սառեցված կամ թարմ ծովամթերքի բաժիններում: Սերուցքային պանիրը (հատկապես Catupiry ոճի) կարելի է փնտրել հատուկ բրազիլական կամ լատինական ապրանքների խանութներում, կամ այնպիսի մթերային խանութներում, որոնք ունեն ներմուծված ապրանքների լայն տեսականի: Եթե ​​այդպիսի պանիր չեք գտնում, կարող եք օգտագործել որևէ այլ բարձրորակ, ամուր կաթնային պանիր, որը լավ է հալվում: Սերուցքը և սոխը հասանելի են բոլոր մթերային խանութներում: Արևածաղիկի պանիրը սովորական է և առկա է մթերային խանութներում.

Ծովախեցգետնով կրեմը բրազիլական խոհանոցի դասական ուտեստ է, որը հայտնի է իր թավշյա հյուսվածքով և հագեցած համով: Այս ուտեստը իդեալական է հատուպ միջոցառումների կամ նրանց համար, ովքեր ցանկանում են վայելել հագեցնող և նրբագեղ հիմնական ուտեստ: Այս բաղադրատոմսում օգտագործվում են թարմ ծովախեցգետիններ և սերուցքային բաղադրիչներ՝ ակնառու արդյունք ստանալու համար:

Այս պատրաստման եղանակը զարմացնողորեն պարզ է և արագ, ինչը այն դարձնում է հիանալի տարբերակ նույնիսկ նրանց համար, ովքեր քիչ ժամանակ ունեն խոհանոցում, բայց չեն ցանկանում հրաժարվել համեղ և ոճային կերակուրից: Մատուցեք որպես հիմնական ուտեստ՝ սպիտակ բրնձի և կարտոֆիլի փաթիլների հետ միասին՝ լիարժեք փորձի համար: