Brazilian Recipe Brazilian Recipe
Հայերեն Português English Español 日本語 中文 Русский Deutsch

Բրազիլական բաղադրատոմս

Բարի գալուստ տնական "Աբրասադինյոս"

Համեղ բրազիլական քաղցրավենիք, «Աբրասադինյոս»-ը համատեղում է խմորի թեթևությունը մրգային ջեմի քաղցրության հետ։ Կատարյալ է երեկույթների և խորտիկների համար։

0.0 / 5 կողմից 0 ակնարկներ

60 րոպե պատրաստում 20 րոպե պատրաստում 40 մասեր 51 դիտումներ
Բարի գալուստ տնական "Աբրասադինյոս"

Բաղադրիչներ

1/2 կգ բուսական յուղ
1 ճաշի գդալ շաքարավազ
1 բաժակ գուարանայի (մոտ 200 մլ)
Ցորենի ալյուր (այնքան, որքան անհրաժեշտ է խմորաձողով բացելու համար)
Մրգային ջեմ, կտրատած շերտերով
Մանր շաքարավազ՝ վրան ցանելու համար

Որտեղ գտնել բաղադրիչները

Բուսական յուղ, ցորենի ալյուր, շաքարավազ և մրգային ջեմ կարելի է գտնել սուպերմարկետներում և մթերային խանութներում։

Պատրաստման եղանակը

  1. Մի ամանի մեջ խառնեք բուսական յուղը, շաքարավազը և գուարանան
  2. Լցրեք ցորենի ալյուրը աստիճանաբար, խառնելով, մինչև ստացվի միատարր խմոր, որը կարելի է բացել խմորաձողով
  3. Ծածկեք խմորը և թողեք հանգստանա մոտ 30 րոպե
  4. Խմորը բացեք խմորաձողով ալյուր ցանած մակերեսին՝ ցանկալի հաստության հասցնելով
  5. Խմորը կտրատեք փոքր քառակուսիների
  6. Յուրաքանչյուր քառակուսու կենտրոնում դրեք մրգային ջեմի մեկ շերտ
  7. Փակեք «Աբրասադինյոս»-ները՝ միացնելով խմորի անկյունները՝ փաթեթիկի տեսք ստանալով, համոզվելով, որ միջուկը լավ փաթաթված է
  8. Դասավորեք «Աբրասադինյոս»-ները թխման տախտակի վրա, առանց շատ մոտ դնելու
  9. Թխեք նախապես տաքացված ջեռոցում, մինչև թեթևակի ոսկեգունեն
  10. Հանեք ջեռոցից և թողեք ամբողջությամբ սառչի
  11. Սառչելուց հետո «Աբրասադինյոս»-ները ծածկեք մանր շաքարավազով

Դիտարկումներ

«Աբրասադինյոս»-ը ավանդական բրազիլական քաղցրավենիք է, իդեալական նրանց համար, ովքեր փնտրում են համեղ և հեշտ պատրաստվող խորտիկ։ Բաղադրատոմսը համատեղում է բերանում հալվող թեթև խմորը դասական մրգային ջեմի միջուկի հետ, որի արդյունքում ստացվում է կատարյալ քաղցրավենիք հունիսյան փառատոների, կեսօրվա թեյի կամ պարզապես օրը քաղցրացնելու համար։

Պարզ բաղադրիչներով և ուղղակի պատրաստման եղանակով այս բաղադրատոմսը թույլ է տալիս ցանկացած մեկին տանը պատրաստել համեղ «Աբրասադինյոս»-ներ՝ պահպանելով ավանդույթն ու իսկական համը։ Արդյունքը նուրբ քաղցրավենիք է՝ թեթև խրթխրթան արտաքինով և փափուկ, քաղցր ներսով։

Վարկանիշներ և մեկնաբանություններ

Կիսվեք ձեր փորձով

Ասա մեզ, թե ինչպես ստացվեց բաղադրատոմսը։

Բաղադրատոմսի լուսանկարն ուղարկված է մեկնաբանությունում