Բրազիլական բաղադրատոմս
Արիշտա գարեջուրով. Տնական և հեշտ
Բացահայտեք գարեջրով արիշտայի գաղտնիքը, բրազիլական մի բաղադրատոմս, որը հիացնում է իր յուրահատուկ համով և պարզ պատրաստման եղանակով։ Կատարյալ է ամեն օրվա համար։
0.0 / 5 կողմից 0 ակնարկներ
Բաղադրիչներ
1 փոքրիկ կտրատած սոխ
5 ճաշի գդալ բուսայուղ
100 գ մանրացրած երշիկ
1 և 1/2 բաժակ (թեյի) արիշտա
1 և 1/2 բաժակ (թեյի) բաց գարեջուր
2 խորանարդ քարշայի (բուլյոնի)
2 և 1/2 բաժակ (թեյի) եռացրած ջուր
8 առանց կորիզի սև ձիթապտուղ
5 ճաշի գդալ բուսայուղ
100 գ մանրացրած երշիկ
1 և 1/2 բաժակ (թեյի) արիշտա
1 և 1/2 բաժակ (թեյի) բաց գարեջուր
2 խորանարդ քարշայի (բուլյոնի)
2 և 1/2 բաժակ (թեյի) եռացրած ջուր
8 առանց կորիզի սև ձիթապտուղ
Որտեղ գտնել բաղադրիչները
Արիշտան հասանելի է շուկաների, սուպերմարկետների հացահատիկի բաժնում։ Բուսայուղը լայնորեն տարածված է բոլոր սուպերմարկետներում։ Սոխը և ձիթապտուղները կարելի է գտնել բանջարեղենի խանութներում կամ սուպերմարկետների բանջարեղենի բաժնում։ Երշիկը հասանելի է մսամթերքի խանութներում կամ սուպերմարկետների երշիկեղենի բաժնում։ Գարեջուրը կարելի է գտնել ցանկացած սուպերմարկետում կամ խմիչքի խանութում։ Քարշային (բուլյոնի) խորանարդիկները հասանելի են սուպերմարկետների համեմունքների բաժնում։
Պատրաստման եղանակը
- Տապակել կտրատած սոխը յուղի մեջ կաթսայում
- Ավելացնել մանրացրած երշիկը և մի փոքր մինչև ոսկեգույն դառնալը տապակել
- Ավելացնել արիշտան և լավ տապակել մի քանի րոպե
- Ավելացնել բաց գարեջուրը, եռացրած ջրում լուծված քարշայի (բուլյոնի) խորանարդիկները և մանրացրած ձիթապտուղները
- Խառնել բոլոր բաղադրիչները
- Կափարիչը փակել և եփել ցածր կրակի վրա մոտ 15 րոպե, կամ մինչև հեղուկը ներծծվի
- Մատուցել տաք վիճակում
Դիտարկումներ
Գարեջրով արիշտան բրազիլական խոհանոցի դասական և սփոփիչ կերակրատեսակ է, որը հայտնի է իր պրակտիկությամբ և նշանակալի համով։ Գարեջուրը արիշտային հաղորդում է թեթևություն և հատուկ նրբերանգ, ինչպես նաև օգնում է փափկացնել հատիկները։ Այս բաղադրատոմսը իդեալական է նրանց համար, ովքեր փնտրում են համեղ և տարբերվող կերակուր՝ առանց խոհարարական բարդությունների։ Այն հիանալի տարբերակ է մսի, հավի կամ պարզապես որպես հիմնական ուտեստ։
Վարկանիշներ և մեկնաբանություններ