Brazil recept
Hagyományos fűszeres vörösboros ital (Vinho quente)
Készítsen zamatos, melegítő italt vörösborból, ribizlisziruppal és aromás fűszerekkel. Ideális választás hűvös estékre.
0.0 / 5 írta 0 vélemények
Hozzávalók
1 üveg (750 ml) száraz vörösbor
200 ml ribizliszirup
200 ml víz
Szegfűszeg ízlés szerint
Egész fahéj ízlés szerint
200 ml ribizliszirup
200 ml víz
Szegfűszeg ízlés szerint
Egész fahéj ízlés szerint
Hol találhatók hozzávalók
A hozzávalókat bármelyik nagyobb szupermarketben vagy élelmiszerüzletben beszerezheti. A vörösbort a borosztályon, a fűszereket a sütési alapanyagoknál, a ribizliszirupot pedig az üdítőitalok polcain találja. Helyettesítésként, ha a brazil ribizliszirup nem elérhető, használhat gránátalmaszirupot vagy ízlés szerinti édes gyümölcsszirupot.
Elkészítés módja
- Egy lábasban forralja fel a vizet a szegfűszeggel és az egész fahéjrudakkal.
- Adja hozzá a vörösbort és a ribizliszirupot a fűszeres alaphoz.
- Tartsa az italt alacsony hőfokon, amíg éppen el nem kezd gyöngyözni, forrni.
- Forrón, csészékbe töltve tálalja.
Észrevételek
A Vinho Quente egy klasszikus brazil ital, amely elmaradhatatlan kelléke a téli estéknek és a júniusi ünnepségeknek (festa junina). Elkészítése rendkívül egyszerű, végeredményül pedig egy melengető, fűszeres és igazán karakteres italt kapunk, amely egyszerre kényezteti a testet és a lelket.
Ez a recept a gyorsaságra és a könnyen elérhető alapanyagokra helyezi a hangsúlyt, így kevés munkával érhetünk el kiváló eredményt. Remek választás baráti összejövetelekre, vagy akár egy nyugodt, bekuckózós estéhez is.
Ez a recept a gyorsaságra és a könnyen elérhető alapanyagokra helyezi a hangsúlyt, így kevés munkával érhetünk el kiváló eredményt. Remek választás baráti összejövetelekre, vagy akár egy nyugodt, bekuckózós estéhez is.
Értékelések és megjegyzések