Brazilski recept
Kremasta domaća kokosova slastica
Naučite kako napraviti kremastu domaću kokosovu slasticu s malo sastojaka. Tradicionalni brazilski recept, ukusan i jednostavan za pripremu.
0.0 / 5 autor 0 recenzije
Sastojci
2 mala naribana kokosa ili 1 veliki naribani kokos
2 limenke kondenziranog mlijeka
1 žlica margarina
8 žumanjaka jaja
1/2 šalice kravljeg mlijeka
2 limenke kondenziranog mlijeka
1 žlica margarina
8 žumanjaka jaja
1/2 šalice kravljeg mlijeka
Gdje pronaći sastojke
Naribani kokos, kondenzirano mlijeko, margarin, jaja i mlijeko mogu se kupiti u većini supermarketa i lokalnih trgovina s namirnicama.
Način pripreme
- U loncu na laganoj vatri zagrijte kondenzirano mlijeko i margarin
- Neprekidno miješajte dok se smjesa ne počne odvajati od dna lonca
- Dodajte naribani kokos u lonac i dobro promiješajte
- Maknite lonac s vatre i ostavite smjesu da se malo ohladi
- U zasebnoj zdjeli razmutite žumanjke u mlijeku
- Dodajte smjesu žumanjaka i mlijeka u slasticu, izvan vatre, nježno miješajući
- Pleh ili posudu za pečenje namažite margarinom
- Ulijte smjesu za cocadu u namašćenu posudu
- Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na nisku temperaturu otprilike 20 minuta
- Pazite da se rubovi cocade ne zapeku tijekom pečenja
Zapažanja
Cocada je tradicionalna brazilska slastica, voljena zbog svog jedinstvenog okusa kokosa i teksture koja može varirati od kremaste do čvršće. Priprema cocade kod kuće izvrstan je način da uživate u ovom domaćem užitku, savršenom za desert ili kao pratnja kavi. Ovaj recept fokusira se na kremastu i jednostavnu verziju, idealnu za početnike u kuhinji.
Priprema je relativno jednostavna, ali zahtijeva pažnju prema detaljima kako bi se postigla savršena konzistencija. Glavni sastojci su kokos, kondenzirano mlijeko i malo masnoće, koji zajedno stvaraju bogatu i ukusnu bazu. Završno pečenje u pećnici pojačava okuse i daje željenoj teksturi ovoj deliciji.
Priprema je relativno jednostavna, ali zahtijeva pažnju prema detaljima kako bi se postigla savršena konzistencija. Glavni sastojci su kokos, kondenzirano mlijeko i malo masnoće, koji zajedno stvaraju bogatu i ukusnu bazu. Završno pečenje u pećnici pojačava okuse i daje željenoj teksturi ovoj deliciji.
Ocjene i komentari