Tembi’u apopyrã Brasil pegua
Farofa de banana-da-terra (Farofa de banana-da-terra)
Ko'ãva ha'e peteĩ farofa ro'y ha heẽ asýva, ojejapóva banana-da-terra reheve, omoirũ porã hag̃ua opaichagua tembi'u.
0.0 / 5 gua 0 jehecha
Mba’e ojeporúva
2 banana-da-terra verde
2 xícaras (chá) de farinha de milho amarela flocada
75 g de manteiga en cubos
1 colher (sopa) de óleo vegetal
Sal a gusto
Pimenta-do-reino moída a gusto
2 xícaras (chá) de farinha de milho amarela flocada
75 g de manteiga en cubos
1 colher (sopa) de óleo vegetal
Sal a gusto
Pimenta-do-reino moída a gusto
Moõpa ojejuhu mba’e ojeporúva
Umi ingrediente ikatu ojuhúpe umi supermerkádo ha kokuépe. Pe farinha de milho flocada ikatúva ojejuhu umi almacén-pe. Substituír: Manteiga (oñembojehe'a hag̃ua), óleo vegetal (oimeraẽ óleo guasu).
Mba’éichapa ojejapo
- Eikytĩ umi banana-da-terra apýra ha esẽkymbo.
- Eikytĩ káda banana mbytépe.
- Eikytĩ jey káda parte mbytépe.
- Umi tĩmbore oiméramo tuichaiterei, eikytĩ mbohapy pártepe.
- Eikytĩ káda pedáso banana, ojapo hag̃ua okúvo 1 cm rupi.
- Embopupu peteĩ kyse'ỹ tuicháva ha antiadherente, mbeguehápe.
- Emoĩ pe óleo pe kyse'ỹme.
- Emoĩ umi banana ojekytĩpyre pe kyse'ỹme ha emoĩ chupe sa'imi juky.
- Embaporo umi banana 6 minúto rupi, emomýi memévo, okaramehẽ meve. Pe tiémpo ikatu okambia oiméramo banana roryve.
- Embogue'i sa'imi pe tata.
- Emoĩ umi mantéka okúvo pe kyse'ỹme ha emomýi oka'ipa meve.
- Emoĩ 1 cucharita de juky ha pimenta-do-reino eipota háicha.
- Emoĩ pe farinha de milho mbeguekatúpe, emomýi memévo peteĩ espátula reheve oñembojehe'a porã hag̃ua.
- Embaporo 4 minútove, emomýi memévo, pe farofa oiko meve crocante ha oĩ porã.
- Embogue pe tata ha eservi pe farofa pya'e.
Ñe’ẽjoapy
Pe farofa de banana-da-terra ha'e peteĩ tembi'u ojehecharamovéva Brasil retãme, ojeikuaa rupi he'ẽ ha he'ẽ'ỹ umi tekotevẽ mbyte. Pe banana-da-terra caramelizada jopói ome'ẽ peteĩ sabor iporãitereíva pe farofápe, omoĩvo chupe peteĩ tekove pyahu opaite tembi'úpe. Ko tembi'u ningo sa'i tiempo ojerure ojejapo hag̃ua ha iporãiterei ára ha ára.
Jehecha ha remiandu