Tembi’u apopyrã Brasil pegua
Acarajé rembiapo techauka (ACARAJÉ)
Embo’e rejapo hag̃ua acarajé autêntico ne rógape. Masa ro’ysã ha hatã ojefritáva azeite de dendê-pe, oñembosako’íva vatapá ha camarón reheve.
0.0 / 5 gua 0 jehecha
Mba’e ojeporúva
500 g feijão fradinho
2 sevói guasu ojeityvyro pyre
Juky oñembohasaháicha
500 ml azeite de dendê
500 ml yva randy (aceite vegetal)
150 g camarón seco
Vatapá oĩma oñembosako’ipyre
Pimenta-malagueta oñembohasaháicha
2 sevói guasu ojeityvyro pyre
Juky oñembohasaháicha
500 ml azeite de dendê
500 ml yva randy (aceite vegetal)
150 g camarón seco
Vatapá oĩma oñembosako’ipyre
Pimenta-malagueta oñembohasaháicha
Moõpa ojejuhu mba’e ojeporúva
Umi ingrediente ikatu ojuhúta umi supermermkádo guasúpe térã kámpo oñemuha tendápe. Azeite de dendê ha’e iñe’ẽngue añete, oĩhápe ambue aceite vegetal techapyrãmarõ, pórke pe sapor ha’e imba’eite voi.
Mba’éichapa ojejapo
- Embo’i mbeguekatu umi feijão fradinho, ani reityvyroite
- Emoĩ feijão peteĩ mba’yrupe, emyenyhẽ ýpe ha epoi 8 térã 12 aravo oipe’apa hag̃ua hu’a
- Eipe’apa umi hu’a osẽva, ejahu porã feijão ýpe ha eky’o porãite
- Liquidificadórpe, eityvyro feijão hu’a’ỹre sevói ha juky ndive eguereko hag̃ua masa ro’ysã ha porã
- Emoĩ pe masa peteĩ mba’yru guasúpe ha eityvyro mbarete peteĩ kuara reheve oñembohasaháicha pe tuichakue
- Pote guasúpe, embopupu azeite de dendê ha yva randy oñondive tatakua mbytépe
- Mokõi kuara reheve, ejapo bolíno ha eity mbeguekatu pe aceite hypýpe
- Efrita acarajé 3 térã 4 minúto rupi káda lado, oñemoakã sa’yju ha hatã meve
- Eipe’a acarajé escumadéra reheve ha emoĩ papél toálla ári oipe’apa hag̃ua aceite
- Ejopi mbytépe káda acarajé, ani rejopepaite
- Embohepy vatapá ha camarón seco reheve
- Emoĩ pimenta-malagueta reme’ẽse ramo pikyty
Ñe’ẽjoapy
Pe acarajé ha’e peteĩ tembi’u ojekuaa porãva Brasil-pegua, ko’ýte Bahia-ygua, ojekuaáva imasa feijão fradinho rehe. Iñembosako’i porãme osẽ bolíno ha’éva techauka gastronómica añete. Katuete oñeme’ẽ vatapá, camarón seco ha pimentírire, acarajé ome’ẽ peteĩ sapor oñemomba’eguasúva herencia afro-brasileña.
Ko tembi’u rembiapo ohechauka ndéve mba’éichapa rejapo acarajé añete ne cocínape. Ejapo umi méto tradisionál eguereko hag̃ua bolíno hatãva okápe ha ro’ysãva ipype, oĩporãva oimeha árape g̃uarã. Iñemiguã oĩ iñembojehe’a ha iñembofritápe azeite de dendê-pe.
Ko tembi’u rembiapo ohechauka ndéve mba’éichapa rejapo acarajé añete ne cocínape. Ejapo umi méto tradisionál eguereko hag̃ua bolíno hatãva okápe ha ro’ysãva ipype, oĩporãva oimeha árape g̃uarã. Iñemiguã oĩ iñembojehe’a ha iñembofritápe azeite de dendê-pe.
Jehecha ha remiandu