oideas Brasaíle
Stéig Muiceola Gríofa le Paprika agus Saoi
Stéig muiceola gríofa le paprika agus saoi: béile clasaiceach a chomhcheanglaíonn spíosraí aramatacha chun feoil bhlasta agus shúmhar a chinntiú go tapa.
0.0 / 5 le 0 léirmheasanna
Comhábhair
2 stéig muiceola
2 chupán uisce
1 spúnóg bhoird salainn
1 spúnóg bheag siúcra
2 spúnóg bheag paprika
2 dhuilleog labhrais
4 bhrainn saoi
1 spúnóg bhoird ola olóige
Piobar dubh úrmheilte de réir mar is mian leat
2 chupán uisce
1 spúnóg bhoird salainn
1 spúnóg bheag siúcra
2 spúnóg bheag paprika
2 dhuilleog labhrais
4 bhrainn saoi
1 spúnóg bhoird ola olóige
Piobar dubh úrmheilte de réir mar is mian leat
Cá háit a bhfaighidh tú comhábhair
Is féidir na comhábhair go léir a fháil ag búistéirí áitiúla, ollmhargaí nó margaí bia úr.
Modh ullmhúcháin
- Cuir na stéigeacha i mbabhla meánmhéide
- Scaipeadh an salann
- an siúcra
- agus an paprika thar an bhfeoil ar fad
- Cuimil na spíosraí isteach sna stéigeacha lena chinntiú go n-imíonn an blas isteach
- Cuir na duilleoga labhrais isteach
- dóirt an t-uisce thairis go dtí go bhfuil an fheoil clúdaithe
- Clúdaigh an babhla le pláta
- Fág ag maothú ar feadh 20 nóiméad ag teocht an tseomra chun an fheoil a thaisiú
- Tóg na stéigeacha amach as an marináid le greamairí
- Triomaigh na píosaí go cúramach le tuáille páipéir go dtí nach bhfuil aon taise fágtha
- Cuir friochtán mór ar mheán-theas
- Dóirt an ola olóige isteach chomh luath agus atá an dromchla te go maith
- Cuir na stéigeacha sa fhriochtán
- ag fágáil spáis eatarthu
- Crith piobar dubh de réir mar is mian leat
- Cuir na brainsí saoi sa fhriochtán taobh leis an bhfeoil
- Lig dóibh gríobhadh ar feadh thart ar 3 nóiméad ar gach taobh go dtí go n-éiríonn siad órga
- Freastal ar an mbéile láithreach
Tuairimí
Baineann an t-oideas seo úsáid as marináid thapa a chuidíonn leis an bhfeoil a choinneáil bog agus í á cócaireacht sa friochtán. Cruthaíonn an codarsnacht idir an paprika, cumhracht úr na saoi, agus blas créachta na duilleog labhrais béile cothrom, atá foirfe do bhéilí tapa an lae.
Rátálacha agus tuairimí