دستور پخت برزیلی
گل کلم شکم پر سریع و آسان
دستور پخت خوشمزه گل کلم شکم پر با ژامبون و پنیر. یک گزینه خوش طعم و کاربردی برای ناهار یا شام، گراتینه شده در فر.
0.0 / 5 توسط 0 دسته
مواد لازم
1 گل کلم متوسط، کامل و تمیز
300 گرم ژامبون ورقه شده
300 گرم پنیر موزارلا ورقه شده
2 قاشق غذاخوری مارگارین
1 عدد پیاز متوسط، ریز خرد شده
1 لیوان کوچک پنیر خامهای
1 قوطی خامه
نمک به مقدار لازم
300 گرم ژامبون ورقه شده
300 گرم پنیر موزارلا ورقه شده
2 قاشق غذاخوری مارگارین
1 عدد پیاز متوسط، ریز خرد شده
1 لیوان کوچک پنیر خامهای
1 قوطی خامه
نمک به مقدار لازم
مواد تشکیل دهنده را کجا پیدا کنیم
گل کلم، ژامبون، پنیر موزارلا، مارگارین، پیاز، پنیر خامهای، خامه و نمک را میتوانید از فروشگاههای مواد غذایی و سوپرمارکتهای محلی تهیه کنید. پنیر خامهای به صورت بسته بندی در بخش لبنیات سوپرمارکتها یافت میشود.
روش تهیه
- گل کلم را در آب نمک بپزید تا زمانی که کمی نرم شود (آل دنته)
- آن را خوب آبکش کنید و در یک ظرف مناسب فر که حدود 28 سانتیمتر قطر دارد و چرب شده است، قرار دهید
- مواد میانی را آماده کنید: یک ورق ژامبون را با یک ورق پنیر موزارلا بپیچید
- هر رول را از وسط نصف کنید و بین گلچههای گل کلم قرار دهید تا فضاهای خالی پر شوند
- در یک قابلمه متوسط، مارگارین را روی حرارت متوسط ذوب کنید
- پیاز خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی شود
- پنیر خامهای را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید
- خامه را اضافه کنید و مخلوط را گرم کنید بدون اینکه بجوشد
- به مقدار لازم نمک بزنید
- سس خامهای را روی گل کلم شکم پر بریزید
- در فر از قبل گرم شده در دمای بالا قرار دهید تا گراتینه شود و طلایی شود
مشاهدات
این دستور پخت گل کلم شکم پر، روشی خلاقانه و خوش طعم برای سرو این سبزیجات است که آن را به ستاره یک وعده غذایی کامل تبدیل میکند.
ایده آل برای کسانی که به دنبال یک جایگزین سبک و مغذی هستند، گل کلم پخته شده و سپس با سخاوت با ورقههای ژامبون و پنیر موزارلا پر میشود. یک لایه کرمی از پنیر خامهای و خامه، غذا را تکمیل میکند و سپس در فر برای گراتینه شدن و طلایی شدن قرار میگیرد.
این یک گزینه همه کاره است که مورد پسند همه ذائقهها است، عالی برای یک ناهار خانوادگی یا یک شام ویژه. آمادهسازی آن ساده است و نتیجه یک غذای جذاب از نظر بصری و فوقالعاده خوش طعم است.
ایده آل برای کسانی که به دنبال یک جایگزین سبک و مغذی هستند، گل کلم پخته شده و سپس با سخاوت با ورقههای ژامبون و پنیر موزارلا پر میشود. یک لایه کرمی از پنیر خامهای و خامه، غذا را تکمیل میکند و سپس در فر برای گراتینه شدن و طلایی شدن قرار میگیرد.
این یک گزینه همه کاره است که مورد پسند همه ذائقهها است، عالی برای یک ناهار خانوادگی یا یک شام ویژه. آمادهسازی آن ساده است و نتیجه یک غذای جذاب از نظر بصری و فوقالعاده خوش طعم است.
رتبهبندیها و نظرات