Brasilgo errezeta
Inurri-opil sinple eta azkarra
Etxean egindako inurri-opilaren errezeta, txokolate biribilduarekin egiteko erraza, arratsaldeko meriendarako aproposa. Masa biguna eta goxoa.
0.0 / 5 by 0 iritziak
Osagaiak
4 edalontzi irin garia
2 1/2 edalontzi azukre
1 edalontzi arto-almidoia
3 arrautza
1 edalontzi koko esne
2 koilara landare-olio
Behi esne (nahikoa masa egiteko)
1 poltsa txokolate biribildua
2 koilara te hauts legamiña
2 1/2 edalontzi azukre
1 edalontzi arto-almidoia
3 arrautza
1 edalontzi koko esne
2 koilara landare-olio
Behi esne (nahikoa masa egiteko)
1 poltsa txokolate biribildua
2 koilara te hauts legamiña
Non aurkitu osagaiak
Osagai hauek supermerkatuetan edo janari dendetan aurki ditzakezu.
Prestaketa metodoa
- Ontzi handi batean, nahastu irin garia, azukrea eta arto-almidoia
- Gehitu arrautzak, koko esne, olioa eta behi esnea pixkanaka, masa homogeneoa eta nahi den puntuan lortu arte nahastuz
- Irabiatu zuringoak alboan elurretan eta gehitu astiro masari, gehiegi irabiatu gabe
- Azkenik, gehitu legamiña hautsa eta txokolate biribildua, astiro nahastuz banatzeko
- Bota masa gurinztatuta eta irindutako molde batean
- Sartu labean aldez aurretik berotuta, tenperatura ertainean (gutxi gorabehera 180°C)
- L egin, 40 minutu inguru, edo opila urre kolorekoa eta ukipenerako irmoa egon arte
- Kendu labetik eta utzi hozten desmoldatu aurretik
Behaketak
Inurri-opila (Bolo Formigueiro) Brasilgo sukaldaritzako klasiko bat da, sinpletasunagatik eta inurri-kolonia bat gogorarazten duen itxura dibertigarriagatik maite dena. Osagai arruntak erabiliz egina, haur eta helduen gustukoa da, gosari edo arratsaldeko mokaduetarako aukera bikaina izanik. Bere masa arin eta bigunak, txokolate biribilduarekin batera, ehundura eta zapore berezia ematen dio, edozein egoeratarako errezeta praktiko eta goxoa bihurtuz.
Balorazioak eta iruzkinak