Brasiilia retsept
Lihtsad kodused kananuggetid
Valmista kodus krõbedad ja maitsvad kananuggetid. Lihtne ja praktiline retsept, ideaalne snäkilauale ja kiireks söögikorraks.
0.0 / 5 autor 0 arvustused
Koostisosad
1 kg broilerifileed (nahata ja kondita)
1 liiter vett
2 kuubikut kanapuljongit
2 muna
Pune maitse järgi
Sool maitse järgi
Pannkoogijahu
Õli praadimiseks
1 liiter vett
2 kuubikut kanapuljongit
2 muna
Pune maitse järgi
Sool maitse järgi
Pannkoogijahu
Õli praadimiseks
Kust koostisosi leida
Kanafileed leiab enamikust toidupoodidest. Broilerifileed, mune, jahu ja õli on saadaval igas supermarketis. Puljongikuubikuid ja maitseaineid võib leida samuti suuremate poodide valikust.
Valmistamismeetod
- Pane vesi potti ja lisa kanapuljongikuubikud
- Pane pott tulele, kuni vesi hakkab keema
- Lõika broilerifilee soovitud suurusega kuubikuteks
- Lisa broilerikuubikud keevasse vette ja keeda 5 minutit
- Eemalda kana potist, nõruta hästi ja lase mõned minutid jahtuda
- Samal ajal kui kana jahtub, klopi kausis munad koos punega ja soolaga
- Kasta iga keedetud kanatükk klopitud munasegusse
- Seejärel pane paneeritud kana riivsaia sisse, kattes kõik küljed
- Kuumuta piisavalt õli, et katta nugetid, potis kõrgel kuumusel
- Prae paneeritud nugette 2–3 minutit, või kuni need on kuldsed ja krõbedad
- Eemalda praetud nugetid potist ja nõruta üleliigne õli majapidamispaberil
Tähelepanekud
Kananuggetid on populaarne suupiste ja mitmekülgne valik kiireks söögikorraks või snäkiks. See kodune retsept kasutab broilerifileed, pakkudes maitsvamat ja koostisosade poolest kontrollitumat alternatiivi tööstuslikele versioonidele. See retsept meeldib nii täiskasvanutele kui lastele, olles ideaalne eelroaks, lisandiks või kergeks pearoaks.
Hinnangud ja kommentaarid