Brasiilia retsept
Lihtne kreemjas kodune kookosekook
Õppige valmistama lihtsat kreemjat kodust kookosekooki väheste koostisosadega. Traditsiooniline Brasiilia retsept, maitsev ja lihtne valmistada.
0.0 / 5 autorilt 0 arvustust
Koostisosad
2 väikest riivitud kookospähklit või 1 suur riivitud kookospähkel
2 purki kondenspiima
1 supilusikatäis margariini
8 munakollast
1/2 tassi piima
2 purki kondenspiima
1 supilusikatäis margariini
8 munakollast
1/2 tassi piima
Kust koostisosi leida
Riivitud kookospähklit leidub enamikus supermarketites kookosetoodete riiulis, sageli külmutatud või kuivatatud kujul. Võib kasutada ka värsket kookospähklit, kuid seda on keerulisem leida. Kondenspiima ja margariini leiab igast toidupoest piima- ja saiakestetoodete riiulist. Munakollaseid saab munadest. Piima leiab piimatoodete riiulist.
Valmistamine
- Pane kondenspiim ja margariin madalale kuumusele potis
- Sega pidevalt, kuni segu hakkab poti põhja küljest lahti tulema
- Lisa riivitud kookos poti ja sega hästi
- Eemalda pott tulelt ja lase segul veidi jahtuda
- Lahusta eraldi kausis munakollased piimas
- Sega munakollase-piimasegu ettevaatlikult maiuse hulka, samal ajal kui see on tulelt eemal
- Määri ahjuvorm võiga
- Vala kookosekoogimass määritud ahjuvormi
- Pane eelsoojendatud ahju madalasse temperatuuri umbes 20 minutiks
- Ole ettevaatlik, et kookosekoogi servi küpsetamise ajal ei kõrbeks
Märkused
Kookosekook on traditsiooniline Brasiilia maiustus, mida armastatakse selle ainulaadse kookosemaitse ja tekstuuri poolest, mis võib varieeruda kreemjast kuni tahkemani. Kookosekoogi valmistamine kodus on suurepärane viis selle käsitööna valminud maiuse nautimiseks, mis sobib suurepäraselt magustoiduks või kohvi kõrvale. See retsept keskendub kreemjale ja lihtsalt valmistatavale versioonile, mis sobib ideaalselt algajatele köögis.
Valmistamine on suhteliselt lihtne, kuid nõuab tähelepanu detailidele, et saavutada täiuslik konsistents. Peamised koostisosad on kookos, kondenspiim ja veidi rasva, mis koos loovad rikkaliku ja maitsva aluse. Lõplik küpsetamine ahjus võimendab maitseid ja annab sellele maiuspalale soovitud tekstuuri.
Valmistamine on suhteliselt lihtne, kuid nõuab tähelepanu detailidele, et saavutada täiuslik konsistents. Peamised koostisosad on kookos, kondenspiim ja veidi rasva, mis koos loovad rikkaliku ja maitsva aluse. Lõplik küpsetamine ahjus võimendab maitseid ja annab sellele maiuspalale soovitud tekstuuri.
Hinnangud ja kommentaarid