Brasiliansk opskrift
Nem Maionese Light
Forbered en let og hjemmelavet mayonnaise på få minutter. En enkel og lækker opskrift, perfekt til at ledsage dine yndlingsretter med mindre dårlig samvittighed.
0.0 / 5 af 0 anmeldelser
Ingredienser
1 bæger (ca. 200ml) iskold mælk
1 kop (ca. 150ml) vegetabilsk olie
1 spiseskefuld hvid eddike eller citronsaft
1/2 pakke farveløs gelatine uden smag
1 kop (ca. 150ml) vegetabilsk olie
1 spiseskefuld hvid eddike eller citronsaft
1/2 pakke farveløs gelatine uden smag
Hvor man kan finde ingredienser
Ingredienserne kan købes i de fleste supermarkeder og dagligvarebutikker.
Forberedelsesmetode
- Forbered den farveløse gelatine i henhold til anvisningerne på pakken, og sæt den til side
- Kom den iskolde mælk, olien og eddiken (eller citronsaften) i blenderglasset
- Tilsæt den tilberedte farveløse gelatine til blenderen
- Blend alle ingredienserne ved høj hastighed, indtil du får en homogen og cremet blanding
- Overfør mayonnaisen til en lufttæt beholder
- Sæt den i køleskabet i mindst 10 minutter for at den kan sætte sig, før servering
Observationer
Denne opskrift på nem mayonnaise light er et sundere alternativ til den traditionelle version, ideel til dem, der søger en lettere mulighed uden at give afkald på smagen. Tilberedt med få ingredienser og hurtigt, bliver den en alsidig ledsager til sandwich, salater og snacks. Tilsætningen af farveløs gelatine giver en fast og cremet konsistens, karakteristika, der gør den til et fremragende valg til særlige lejligheder eller til hverdagsbrug.
Bedømmelser og kommentarer