Бразилска рецепта
Домашна кокадина с маракуя: бърза рецепта
Вкусна домашна кокадина с маракуя, направена с настърган кокос и кокосови стърготини. Лесна и бърза бразилска рецепта, която да подслади деня ви.
0.0 / 5 от 0 отзиви
Съставки
3 чаши (чай) захар
1 пакетче концентрат за напитки с вкус на маракуя
1 чаша (чай) вода
1 супена лъжица царевичен глюкозен сироп
1 жълтък
300 г настърган кокос
100 г кокосови стърготини
1 пакетче концентрат за напитки с вкус на маракуя
1 чаша (чай) вода
1 супена лъжица царевичен глюкозен сироп
1 жълтък
300 г настърган кокос
100 г кокосови стърготини
Къде да намеря съставки
Кокос, царевичен глюкозен сироп и концентрат за напитки с вкус на маракуя могат да бъдат намерени в повечето големи супермаркети.
Начин на приготвяне
- В тенджера разтворете концентрата за напитки във водата
- Добавете захарта и царевичния глюкозен сироп към тенджерата
- Загрейте сместа на среден огън и оставете да ври 15 минути, като разбърквате от време на време
- Отстранете тенджерата от огъня и изчакайте да се охлади леко
- Включете жълтъка, настъргания кокос и кокосовите стърготини в сместа
- Върнете тенджерата на слаб огън и гответе, като бъркате непрекъснато, докато сиропът се сгъсти и започне да се отделя от дъното на тенджерата
- Изсипете сместа върху намазнена тава или алуминиева форма
- Оставете да изстине напълно
- Нарежете кокадината на ромбове или квадрати
Наблюдения
Тази рецепта за кокадина с маракуя е класика в бразилската кухня, идеална за тези, които търсят вкусен и практичен десерт. Идеален за партита, закуски или за задоволяване на желанието за домашен сладкиш, той съчетава сладостта на кокоса с цитрусовия и освежаващ привкус на маракуята.
Приготвянето на кокадини е достъпен начин да внесете частица от бразилската традиция на вашата трапеза. Комбинацията от прости съставки води до десерт с приятна текстура и отличителен вкус, гарантиращ успех сред всички.
Приготвянето на кокадини е достъпен начин да внесете частица от бразилската традиция на вашата трапеза. Комбинацията от прости съставки води до десерт с приятна текстура и отличителен вкус, гарантиращ успех сред всички.
Оценки и коментари