ব্রাজিলিয়ান রেসিপি
প্যাশন ফলের কোকাডিনহা: ঘরোয়া ও দ্রুত রেসিপি
প্যাশন ফলের সুস্বাদু কোকাডিনহা, ঘরে তৈরি, নারকেল কুচি ও ফ্লেক্স সহ। আপনার দিনকে মিষ্টি করার জন্য একটি সহজ এবং দ্রুত ব্রাজিলিয়ান রেসিপি।
0.0 / 5 দ্বারা 0 পর্যালোচনা
উপকরণ
৩ কাপ (চায়ের) চিনি
১ প্যাকেট প্যাশন ফলের স্বাদযুক্ত পাউডার
১ কাপ (চায়ের) জল
১ টেবিল চামচ কর্ন গ্লুকোজ
১ টি ডিমের কুসুম
৩০০ গ্রাম নারকেল কুচি
১০০ গ্রাম নারকেলের ফ্লেক্স
১ প্যাকেট প্যাশন ফলের স্বাদযুক্ত পাউডার
১ কাপ (চায়ের) জল
১ টেবিল চামচ কর্ন গ্লুকোজ
১ টি ডিমের কুসুম
৩০০ গ্রাম নারকেল কুচি
১০০ গ্রাম নারকেলের ফ্লেক্স
উপাদান কোথায় পাবেন
আপনি স্থানীয় মুদি দোকান, সুপারমার্কেট বা মশলার দোকানে এই উপাদানগুলি খুঁজে পেতে পারেন।
প্রস্তুতির পদ্ধতি
- একটি পাত্রে, জলে পাউডারটি দ্রবীভূত করুন।
- পাত্রে চিনি এবং কর্ন গ্লুকোজ যোগ করুন।
- মিশ্রণটি মাঝারি আঁচে ফুটিয়ে ১৫ মিনিট রান্না করুন, মাঝে মাঝে নাড়তে থাকুন।
- পাত্রটি আঁচ থেকে নামিয়ে একটু ঠান্ডা হতে দিন।
- মিশ্রণের সাথে ডিমের কুসুম, নারকেল কুচি এবং নারকেলের ফ্লেক্স মেশান।
- পাত্রটি আবার অল্প আঁচে বসান এবং ক্রমাগত নাড়তে থাকুন যতক্ষণ না মিশ্রণটি ঘন হয়ে পাত্রের তলা থেকে উঠতে শুরু করে।
- তেল মাখানো একটি ট্রে বা অ্যালুমিনিয়ামের পাত্রে মিশ্রণটি ঢালুন।
- সম্পূর্ণ ঠান্ডা হতে দিন।
- কোকাডিনহা গুলোকে হীরা বা চৌকো আকারে কেটে নিন।
পর্যবেক্ষণ
প্যাশন ফলের কোকাডিনহার এই রেসিপিটি ব্রাজিলিয়ান রান্নার একটি ক্লাসিক, যারা একটি সুস্বাদু এবং ব্যবহারিক মিষ্টি খুঁজছেন তাদের জন্য এটি উপযুক্ত। এটি পার্টি, জলখাবার বা ঘরে তৈরি মিষ্টির জন্য একটি দুর্দান্ত পছন্দ। এটি নারকেলের মিষ্টির সাথে প্যাশন ফলের টক ও সতেজ স্বাদকে একত্রিত করে।
কোকাডিনহা তৈরি করা আপনার টেবিলে ব্রাজিলিয়ান ঐতিহ্যের একটি অংশ নিয়ে আসার একটি সহজ উপায়। সাধারণ উপাদানের সমন্বয়ে একটি মিষ্টি তৈরি হয় যার একটি মনোরম গঠন এবং একটি স্বতন্ত্র স্বাদ রয়েছে, যা সবার কাছে জনপ্রিয় হবে।
কোকাডিনহা তৈরি করা আপনার টেবিলে ব্রাজিলিয়ান ঐতিহ্যের একটি অংশ নিয়ে আসার একটি সহজ উপায়। সাধারণ উপাদানের সমন্বয়ে একটি মিষ্টি তৈরি হয় যার একটি মনোরম গঠন এবং একটি স্বতন্ত্র স্বাদ রয়েছে, যা সবার কাছে জনপ্রিয় হবে।
রেটিং এবং মন্তব্য