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巴西食谱

椰香丝滑饮 (Batida de Coco)

在家轻松制作这款浓郁顺滑的巴西风味椰子饮品,只需简单几样材料。它是派对和休闲时光的完美选择。制作快捷简单。

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椰香丝滑饮 (Batida de Coco)

成分

1 罐 炼乳
1 瓶 椰奶
1 份 巴西烈酒 (使用炼乳罐作为计量单位)
适量冰块

哪里可以找到原料

炼乳和椰奶在各大超市的烘焙区或进口食品区很容易找到。巴西烈酒 (cachaça) 可以在大型酒品专卖店或进口食品超市的拉丁美洲酒品区域找到。如果实在找不到巴西烈酒,可以用高品质的白朗姆酒 (white rum) 代替,风味会有所不同,但也能保持饮品的整体风格。

制备方法

  1. 将炼乳倒入搅拌机。
  2. 加入椰奶。
  3. 用空的炼乳罐作为量杯,加入等量的巴西烈酒。
  4. 加入适量冰块。
  5. 启动搅拌机,将所有原料打至均匀顺滑。
  6. 将椰子饮倒入冰箱冷藏,饮用前冰镇口感更佳。

观察

椰香饮 (Batida de coco) 是一款经典的巴西特调饮品,以其顺滑的口感和甜美的风味而闻名。这款饮品的制作非常简单,非常适合想要快速调制出一款清凉饮品,为各种场合增添情调的人,无论是派对、烧烤,还是只想放松一下。

只需几种基础材料,几分钟内就能完成一杯美味的饮品。炼乳的甜美与椰奶的浓郁相结合,带来了丝绒般的柔滑口感。其中加入的巴西烈酒 (aguardente) 赋予了它酒精的特性,但你可以根据自己的喜好调整用量。
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