Receita brasileira
Bèbègbèdò pípò pẹlu èwèdù (Berinjela assada com cominho)
Èròkèro yìí fún bèbègbèdò tí wọ́n sè pẹlu èwèdù rọrùn láti sè, ó sì ní adùn tó lágbára, tí ó jẹ́ ohun tó wúlò fún jíjẹ. Ó jẹ́ ohun tó kún fún oúnjẹ àti ìlera.
0.0 / 5 de 0 avaliações
Ingredientes
Bèbègbèdò (Berinjela)
3
Òróró ìdàpọ̀ (Azeite)
1/4
xúp. ẹ̀
60
ml
Òróró sósò (Óleo)
1/4
xúp. ẹ̀
60
ml
Èwèdù dúdú dúdú (Cominho)
1
ìdáná ẹ̀
15
ml
Iyọ̀
1/2
ìdáná ẹ̀ kọfí
2.5
ml
Ilẹ̀ ata-òdodo
síwájú
ìwọ̀n
3
Òróró ìdàpọ̀ (Azeite)
1/4
xúp. ẹ̀
60
ml
Òróró sósò (Óleo)
1/4
xúp. ẹ̀
60
ml
Èwèdù dúdú dúdú (Cominho)
1
ìdáná ẹ̀
15
ml
Iyọ̀
1/2
ìdáná ẹ̀ kọfí
2.5
ml
Ilẹ̀ ata-òdodo
síwájú
ìwọ̀n
Onde encontrar ingredientes
Ó wọ́pọ̀ láti rí èwèdù àti iyọ̀ ní gbogbo ilé ìtàkò pàtàkì tàbí ọjà.
Modo de preparo
- Gbẹ́ fúrnẹ́ sí ìwọ̀n 220 ºC
- Fọ bèbègbèdò dáradára kí o sì gbẹ ẹ tán
- Yọ̀ ọ̀pá tí wà nínú rẹ̀ kí o sì gé bèbègbèdò náà sí méjì, kí o sì yà apá tó tẹ́ẹ́rùn sí apá tó gbòǹgbò
- Gé àwọn èèyàn méjì náà sí méjì mìíràn ní ojú ọ̀nà gígùn
- Gé apá tó tẹ́ẹ́rùn sí àwọn òǹkà-òògùn tí ó jọ ìlà-òòrùn, tí gíńgùn rẹ̀ jẹ́ nǹkan bí 1 cm
- Pín apá tó gbòǹgbò náà sí òǹkà méjì kí o sì gé wọn sí onígbòókùn tí gíńgùn rẹ̀ jẹ́ 1 cm láti jẹ́ kí ìwọ̀n bíbọ̀ wọn jẹ́ pípè
- Nínú àwo kékeré kan, dà òróró ìdàpọ̀ pọ̀ mọ́ òróró sósò, èwèdù dúdú dúdú, iyọ̀, àti ata
- Fi àwọn gígé bèbègbèdò sínú àwo fún sísè tí ó gbòǹgbò
- Da èròbá tí wọ́n pò dára lára rẹ̀ kí o sì fi ọwọ́ rẹ dà á pọ̀ gidigidi kí gbogbo ohun èlò náà lè jẹ́ elése
- Fi sínú fúrnẹ́ fún nǹkan bí 40 ìṣẹ́jú
- Ìwọ̀ àwọn gígé pẹ̀lú ìrànlọ́wọ́ pátákò ní àárin wákàtí láti jẹ́ kí ojú tò jọ̀
- Yọ̀ ẹ́ nígbà tí ó bá jẹ́ onírẹ̀lẹ̀ àti aláwọ̀ alárà díẹ̀
- Jẹ́ kí ó gbóná kí o sì jẹ ẹ́ ní kíákíá
Observações
Ìkòkò èròkèro yìí wà nínú bí wíwọ̀n ohun èlò náà ṣe jẹ́ pípè, tí ó mú kí gbogbo rẹ̀ jẹ́ onírẹ̀lẹ̀ títí tí ó sì di aláwọ̀ alárà. Ìṣọ̀kan òróró ìdàpọ̀ pẹ̀lú èwèdù dúdú dúdú jẹ́ ìfọ́kanbalẹ̀ tó lágbára nígbà tí wọ́n bá ń sè é.
Avaliações e comentários