Braziliya retsepti
Pamonya (Makkajo'xori pudingi)
Pamonya – o'n ikki dona yosh makkajo'xori so'tasidan tayyorlanadigan an'anaviy braziliyalik taom bo'lib, o'zining mazali va to'yimliligi bilan ajralib turadi.
0.0 / 5 tomonidan 0 sharhlar
Tarkibi
12 (o'n ikki) dona yosh makkajo'xori so'tasi (barglari bilan birga)
1 (bir) stakan suv
2 (ikki) stakan shakar
1 (bir) stakan maydalangan kokos qirindisi
1 (bir) chimdim tuz
1 (bir) stakan suv
2 (ikki) stakan shakar
1 (bir) stakan maydalangan kokos qirindisi
1 (bir) chimdim tuz
Ingredientlarni qayerdan topish mumkin
Makkajo'xori so'talarini va kerakli masalliqlarni mahalliy dehqon bozorlaridan yoki yirik supermarketlarning sabzavot va qandolat mahsulotlari bo'limidan xarid qilishingiz mumkin.
Tayyorlash usuli
- Makkajo'xori so'talarini qirg'ichdan o'tkazing yoki donalarini ajratib oling
- Ajratilgan donalarni suv bilan birga blenderda maydalab, bir xil massa hosil qiling
- Tayyor massaga kokos qirindisi, shakar va tuzni qo'shib, yaxshilab aralashtiring
- Makkajo'xori barglaridan kichik qopchalar yasab, ichiga massani soling
- Barglarni mahkam bog'lang
- Katta qozonda suvni qaynating
- Suv to'liq qaynay boshlagach, tayyorlangan pamonyalarni ehtiyotkorlik bilan birin-ketin suvga soling
- Suv qaynayotgan bo'lishi shart, aks holda pamonyalar suvda erib ketishi mumkin
- Taxminan 40 daqiqa davomida qaynatib pishiring
- Suvdan kapkir yordamida ehtiyotkorlik bilan chiqarib oling
- Salqin joyda sovuting
Kuzatishlar
Tayyor bo'lgan pamonyalarni qahva bilan birga dasturxonga torting.
Reytinglar va sharhlar