Braziliya retsepti
Oddiy Uy Quichi (Braziiacha uslubda)
Klassik Braziliya uslubidagi quichi, tez tamaddi qilish yoki to'liq ovqat uchun ajoyib. Xirillovchi xamir va qaymoqli nachinka.
0.0 / 5 tomonidan 0 sharhlar
Tarkibi
1 paket tayyor xamir
4 dona tuxum
1 banka smetana
1 stakan tabiiy yogurt
2 paket maydalangan parmesan pishlog'i (kichik)
300 g tilim yoki kubik qilib to'g'ralgan mozzarella
250 g tilim yoki kubik qilib to'g'ralgan jambon
4 dona tuxum
1 banka smetana
1 stakan tabiiy yogurt
2 paket maydalangan parmesan pishlog'i (kichik)
300 g tilim yoki kubik qilib to'g'ralgan mozzarella
250 g tilim yoki kubik qilib to'g'ralgan jambon
Ingredientlarni qayerdan topish mumkin
Tayyor xamirni supermarketlarning muzlatilgan mahsulotlar bo'limidan topishingiz mumkin. Agar topa olmasangiz, uyda o'zingiz ham xamir qorishingiz mumkin.
Smetana va tabiiy yogurtni har qanday supermarketdan topish oson.
Parmesan va mozzarella pishloqlarini ko'pgina supermarketlarda, ayniqsa pishloqlar bo'limida topish mumkin.
Jambonni ko'pgina oziq-ovqat do'konlaridan va supermarketlardan topishingiz mumkin.
Smetana va tabiiy yogurtni har qanday supermarketdan topish oson.
Parmesan va mozzarella pishloqlarini ko'pgina supermarketlarda, ayniqsa pishloqlar bo'limida topish mumkin.
Jambonni ko'pgina oziq-ovqat do'konlaridan va supermarketlardan topishingiz mumkin.
Tayyorlash usuli
- Tuxumlarni biroz ko'pirtiring, xuddi omlet tayyorlayotgandek
- Ko'pirtirilgan tuxumga smetana, tabiiy yogurt va bir paket maydalangan parmesan pishlog'ini qo'shing
- Bir jinsli massa hosil bo'lguncha yaxshilab aralashtiring
- Mozzarella va jambonni somoncha yoki mayda kubik shaklida to'g'rang
- Jambon va mozzarellani tuxumli massaga qo'shib, ehtiyotkorlik bilan aralashtiring
- Shakldor piyolani tayyor xamir bilan to'ldiring
- Nachinkali aralashmani piyoladagi xamir ustiga quying
- Qolgan maydalangan parmesan pishlog'ini nachinkaning ustiga seping
- O'rta haroratda qizdirilgan pechda usti qizarguncha va qotguncha pishiring
Kuzatishlar
Bu klassik quichi retsepti bo'lib, Braziliya oshxonasida keng tarqalgan va mazali taomi hisoblanadi. Uni tayyorlash oson va tez fursatda mazali taom tayyorlash uchun ideal. Xirillovchi xamir va qaymoqli, pishloq va jambonga boy nachinkaning uyg'unligi uni turli holatlar uchun, tez tamaddidan tortib yengil asosiy ovqatgacha ajoyib tanlov qiladi.
Reytinglar va sharhlar