Бразильський рецепт
Мус «Спокуса»
Мус «Спокуса» — це класичний бразильський десерт, який цінується за поєднання кислинки маракуї та ніжного солодкого крему, що робить його практичним та вишуканим вибором.
0.0 / 5 від 0 відгуки
Інгредієнти
1/2 пляшки концентрованого соку маракуї
3 бляшанки згущеного молока
4 бляшанки вершків (вершки для десертів)
1 літр молока
2 упаковки суміші для шоколадного пудингу
2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
3 бляшанки згущеного молока
4 бляшанки вершків (вершки для десертів)
1 літр молока
2 упаковки суміші для шоколадного пудингу
2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
Де знайти інгредієнти
Усі інгредієнти можна придбати у великих супермаркетах, магазинах кондитерських товарів або відділах з імпортними продуктами. Концентрований сік маракуї часто продається в секціях напоїв або заморожених продуктів.
Спосіб приготування
- Помістіть у блендер 2 бляшанки згущеного молока
- Додайте 2 бляшанки вершків
- Влийте концентрований сік маракуї
- Добре збийте до отримання однорідної маси
- Відставте цю частину десерту вбік
- Нагрійте молоко в каструлі
- Додайте молоко, що залишилося від згущеного
- Всипте кукурудзяний крохмаль
- Додайте суміш для шоколадного пудингу, попередньо розчинену в невеликій кількості молока
- Змішайте все з гарячим молоком
- Постійно помішуйте, поки крем не загусне
- Залиште крем повністю охолонути
- Перекладіть у чашу міксера та додайте 2 бляшанки вершків, що залишилися
- Збийте до отримання легкого крему і відставте
- Сформуйте десерт, чергуючи шари обох кремів
- Прикрасьте насінням маракуї або шоколадною стружкою
- Поставте в холодильник перед подачею
Спостереження
Цей десерт ідеально підходить для особливих випадків або сімейних зустрічей, оскільки він має чудовий вихід порцій і подобається всім завдяки балансу смаків та вершковій текстурі.
Оцінки та коментарі