Бразильський рецепт
Бригадейро
Бригадейро — це класичні бразильські солодощі, відомі своєю кремовою текстурою та насиченим шоколадним смаком.
0.0 / 5 від 0 відгуки
Інгредієнти
1 банка згущеного молока
2 столові ложки какао-порошку
1 столова ложка вершкового масла
Шоколадна стружка для посипання
2 столові ложки какао-порошку
1 столова ложка вершкового масла
Шоколадна стружка для посипання
Де знайти інгредієнти
Усі інгредієнти можна придбати у звичайних продуктових супермаркетах у відділах кондитерських виробів або бакалії.
Спосіб приготування
- Покладіть згущене молоко
- какао-порошок та вершкове масло в каструлю
- Поставте на слабкий вогонь
- постійно помішуючи
- Варіть суміш доти
- поки вона не почне відставати від дна каструлі
- Зніміть з вогню
- зачекайте
- поки маса повністю охолоне
- Сформуйте руками невеликі кульки з маси
- Обваляйте кожну кульку в шоколадній стружці
Спостереження
Ви можете подавати ці ласощі у маленьких паперових формочках для вечірок або використовувати їх як ніжну і неймовірно смачну начинку для різних десертів.
Оцінки та коментарі