Бразильський рецепт
Домашня запіканка з картоплі швидка та смачна
Традиційний бразильський рецепт запіканки з картоплі з сиром та шинкою. Легко приготувати, ідеально для швидкого та смачного обіду чи вечері.
0.0 / 5 від 0 відгуки
Інгредієнти
6 середніх картоплин
200 г сиру
200 г шинки
2 середні цибулини
2 середні помідори
Нарізані оливки за смаком
Орегано за смаком
1 банка томатного соусу
200 г сиру
200 г шинки
2 середні цибулини
2 середні помідори
Нарізані оливки за смаком
Орегано за смаком
1 банка томатного соусу
Де знайти інгредієнти
Інгредієнти для цієї страви можна придбати у більшості продуктових магазинів. Сир, шинка, овочі та інші продукти зазвичай доступні у відділах свіжих продуктів та готових до споживання продуктів.
Спосіб приготування
- Наріжте картоплю середніми кубиками і варіть у киплячій воді до м'якості, але так, щоб вона не розвалювалася
- Злийте воду з картоплі та наріжте її кружальцями
- На сковороді обсмажте цибулю, нарізану кружальцями, до золотистого кольору
- Додайте до обсмаженої цибулі томатний соус, помідори кружальцями, нарізані оливки та орегано
- Тушкуйте кілька хвилин
- У форму для запікання викладіть шарами: почніть з шару шинки, потім шар сиру
- Додайте шар приготованого соусу, а потім шар кружалець картоплі
- Повторюйте шари шинки, сиру, соусу та картоплі, доки не використаєте всі інгредієнти, завершивши щедрим шаром сиру зверху для запікання
- Випікайте у попередньо розігрітій до 180°C духовці до розплавлення та золотистого кольору сиру
- Дістаньте з духовки та подавайте гарячою
Примітки
Запіканка з картоплі – це ситна та універсальна страва, дуже популярна в бразильській кухні. Її приготування поєднує ніжність картоплі з шарами розплавленого сиру, шинки та ароматного соусу, що робить її повноцінною та легкою для травлення стравою. Це чудовий варіант для тих, хто шукає смачну домашню їжу, яка сподобається всім, ідеально підходить для холодних днів або коли хочеться чогось швидкого, але смачного.
Оцінки та коментарі