Brazilian Recipe Brazilian Recipe

สูตรบราซิลเลี่ยน

สูตรคอตเทจชีสเนื้อเนียน ทำง่าย

เรียนรู้วิธีทำคอตเทจชีสโฮมเมดแสนอร่อยด้วยส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง เนื้อเนียนนุ่มเหมาะสำหรับทาขนมปังปิ้งและขนมปังกรอบ

0.0 / 5 โดย 0 รีวิว หมวด

15 การเตรียมขั้นต่ำ 5 มินทำอาหาร 4 ส่วน 45 ยอดวิว
สูตรคอตเทจชีสเนื้อเนียน ทำง่าย

ส่วนผสม

นมสดชนิดจืด 1 ลิตร
น้ำส้มสายชูขาว 3 ช้อนโต๊ะ
เนยเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ ตามชอบ

หาวัตถุดิบได้ที่ไหน

ส่วนผสมเหล่านี้สามารถหาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป

วิธีการเตรียม

  1. นำนมไปต้มในหม้อ
  2. ตักนมเดือดประมาณสองนิ้วออก ใส่แก้วไว้
  3. ใส่น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะลงในนมที่เหลือในหม้อ แล้วคนให้เข้ากัน
  4. ทิ้งไว้จนนมจับตัวเป็นก้อนทั้งหมด
  5. เทน้ำใสออกจากนมที่จับตัวเป็นก้อน แยกเอาเฉพาะเนื้อชีส
  6. นำเนื้อชีสใส่เครื่องปั่น
  7. ใส่นมที่สำรองไว้ เนยเทียม และเกลือตามชอบ
  8. ปั่นส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่นเป็นเวลาสองสามนาที จนได้เนื้อเนียนเป็นครีม
  9. เทคอตเทจชีสใส่ภาชนะ
  10. นำไปแช่เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ เพื่อให้เซ็ตตัว

ข้อสังเกต

คอตเทจชีสโฮมเมดเป็นชีสเนื้อเนียนแบบดั้งเดิมของบราซิล เหมาะสำหรับผู้ที่มองหาเครื่องเคียงที่หลากหลายและมีรสชาติ การทำเองที่บ้านรับประกันความสดใหม่และรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้ เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมแทนคอตเทจชีสสำเร็จรูปสำหรับเป็นของว่าง ขนมปังปิ้ง หรือเป็นส่วนประกอบในสูตรอาหาร

สูตรนี้ทำง่ายและรวดเร็ว โดยใช้ส่วนผสมที่หาได้ง่ายเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่น่าทึ่ง ด้วยขั้นตอนเพียงไม่กี่ขั้นตอน คุณก็จะได้คอตเทจชีสเนื้อเนียนอร่อยพร้อมรับประทาน

การให้คะแนนและความคิดเห็น

แบ่งปันประสบการณ์ของคุณ

บอกเราหน่อยว่าสูตรออกมาเป็นอย่างไรบ้าง

รูปสูตรที่ส่งมาในคอมเม้นครับ