Дорухат Бразилия
Пудинги шоколадӣ (Бригадейро)
Пудинги шоколадӣ як ширинии машҳури бразилӣ аст, ки бо таъми бой ва сохтори мулоймаш дӯстдоштаи ҳама мебошад.
0.0 / 5 аз ҷониби 0 баррасиҳо
Компонентҳо
1 қошуқ равғани маска
1 қуттӣ шири ширинкардашуда (сгущенка)
1 қуттӣ шир (аз қуттии шири ширинкардашуда ҳамчун ченак истифода баред)
1 қошуқ орд
4 зардии тухм
1 пиёла хокаи какао
Сафедии 4 тухм (кафк кардашуда)
1 қуттӣ шири ширинкардашуда (сгущенка)
1 қуттӣ шир (аз қуттии шири ширинкардашуда ҳамчун ченак истифода баред)
1 қошуқ орд
4 зардии тухм
1 пиёла хокаи какао
Сафедии 4 тухм (кафк кардашуда)
Компонентҳоро аз куҷо пайдо кардан мумкин аст
Ҳамаи компонентҳоро метавонед аз супермаркетҳо ва бозорҳои маҳаллӣ харидорӣ кунед. Маҳсулоти ширӣ ва тухмро аз бахши маҳсулоти тару тоза интихоб намоед.
Усули тайёр кардан
- Дар блендер шири ширинкардашударо омехта кунед
- Равғани маскаро илова кунед
- Ширро илова кунед
- Зардии тухмҳоро илова кунед
- Ордро илова кунед
- Хокаи какаоро илова кунед
- Ҳамаашро хуб омехта кунед то ки масса якхела шавад
- Массаро ба косаи калон резед
- Сафедии тухми кафккардашударо бо эҳтиёт бо ёрии қошуқи чӯбин ба омехта дохил кунед
- Қолаби калонро бо равғани маска молед
- Хамирро ба қолаб резед
- Дар танӯре, ки то 180°C гарм шудааст, тақрибан 1 соат пазед
- Аз танӯр гиред ва ҳадди ақал 2 соат интизор шавед то хунук шавад
- Пудинги хунукшударо аз қолаб ба табақ ҷудо кунед
- Барои ороиш метавонед бо пораҳои шоколад оро диҳед
Мушоҳидаҳо
Ин дорухат тарзи омодасозии зуд дар блендерро бо сабукии сафедии тухм муттаҳид мекунад. Натиҷа шириниест, ки барои бо хунукӣ пешкаш кардан беҳтарин аст.
Рейтингҳо ва шарҳҳо