mapishi ya Kibrazili
Samaki aina ya 'Linguado' katika Mchuzi wa Divai Nyeupe
Hii ni sahani ya kawaida ya samaki inayopendwa kwa ulaini wake na ladha nzuri ya mchuzi wa mitishamba.
0.0 / 5 na 0 ukaguzi
Viungo
1,5 kg ya minofu ya samaki aina ya linguado
Farinha ya ngano (kwa ajili ya kupaka samaki na kwa ajili ya mchuzi)
150 gramu ya siagi
1 kikombe cha divai nyeupe
Chumvi kwa ladha
Pilipili nyeusi kwa ladha
Majani ya thyme kwa ladha
Farinha ya ngano (kwa ajili ya kupaka samaki na kwa ajili ya mchuzi)
150 gramu ya siagi
1 kikombe cha divai nyeupe
Chumvi kwa ladha
Pilipili nyeusi kwa ladha
Majani ya thyme kwa ladha
Mahali pa kupata viungo
Viungo hivi kama minofu ya samaki, siagi, divai nyeupe, unga wa ngano, na mimea ya viungo vinapatikana kwa urahisi katika masoko makubwa ya vyakula, maduka ya jumla ya vyakula, na maeneo yanayouza bidhaa za baharini.
Mbinu ya maandalizi
- Paka minofu ya samaki kwenye unga wa ngano
- Kaanga minofu kwenye kikaango kwa kutumia nusu ya siagi uliyotayarisha
- Hamisha samaki kwenye chombo cha udongo kilichopashwa joto awali
- Weka kijiko kimoja cha chakula cha unga wa ngano kwenye siagi iliyobaki
- Kaanga unga huo kidogo mpaka ubadilike rangi
- Ongeza divai
- Ongeza chumvi
- Ongeza pilipili nyeusi na majani ya thyme
- Pika kwa dakika 3
- Koroga mchuzi mfululizo wakati wa kupika
- Mimina mchuzi wa moto juu ya minofu ya samaki na uandae kwa ajili ya kula
Uchunguzi
Mapishi haya yanaandaa samaki kwa njia ya kifahari, kwa kukaanga minofu katika siagi na kuimalizia kwa mchuzi uliopikwa wa divai nyeupe na mimea yenye harufu nzuri.
Ukadiriaji na maoni