mapishi ya Kibrazili
Keki ya Nyama ya Kusaga ya Kiasili
Kichocheo cha zamani cha keki ya nyama ya kusaga, chakula kinachofariji na chenye ladha, rahisi kuandaa na bora kwa milo ya familia. Ni yenye maji mengi na iliyokolezwa vizuri.
0.0 / 5 na 0 ukaguzi
Viungo
1 kitunguu saumu cha kati kilichokatwa
1/2 kikombe (cha chai) mafuta ya mboga
1 kg ya nyama ya kusaga (nyama ya ng'ombe, nguruwe au mchanganyiko)
2 ujazo wa kete za ladha ya nyama
1 kikombe (cha chai) maji
6 vijiko (supu) vya unga wa mahindi
1 kikombe (cha chai) viazi vilivyochujwa
Majani ya kotimiri yaliyokatwa kiasi
4 vijiko (supu) vya jibini laini la cream
1/2 kikombe (cha chai) mafuta ya mboga
1 kg ya nyama ya kusaga (nyama ya ng'ombe, nguruwe au mchanganyiko)
2 ujazo wa kete za ladha ya nyama
1 kikombe (cha chai) maji
6 vijiko (supu) vya unga wa mahindi
1 kikombe (cha chai) viazi vilivyochujwa
Majani ya kotimiri yaliyokatwa kiasi
4 vijiko (supu) vya jibini laini la cream
Mahali pa kupata viungo
Unaweza kupata viungo hivi katika maduka makubwa, masoko, na maduka ya vyakula.
Mbinu ya maandalizi
- Katika sufuria kubwa, pasha mafuta ya mboga kwenye joto la kati
- Ongeza kitunguu saumu kilichokatwa na kaanga hadi kiwe cha uwazi na hudhurungi kidogo
- Ongeza nyama ya kusaga kwenye sufuria na upike, ukichochea ili kuivunja, hadi ipoteze rangi ya waridi na iwe ya hudhurungi
- Futa kete za ladha ya nyama kwenye nyama iliyokaangwa na uchanganye vizuri
- Katika chombo tofauti, yeyusha unga wa mahindi katika maji baridi hadi upate mchanganyiko laini
- Mimina mchanganyiko wa unga wa mahindi kwenye sufuria na nyama, ukichochea kila wakati hadi mchuzi unene kidogo
- Ongeza viazi vilivyochujwa na majani ya kotimiri yaliyokatwa, ukichanganya kila kitu hadi mchanganyiko uwe sare
- Hamisha mchanganyiko wa nyama kwenye chombo kinachostahimili joto au pirex, ukisambaze sawasawa
- Funika sehemu ya juu ya keki ya nyama na jibini laini la cream, ukisambaze kwa safu laini
- Funga katika oveni iliyowashwa tayari kwa 180°C kwa takriban dakika 15-20, au hadi jibini laini la cream liishe na liwe la hudhurungi kidogo
- Ondoa kwenye oveni na utumie keki ya nyama ikiwa na joto
Uchunguzi
Keki ya nyama ya kusaga ni keki ya kawaida ya nyumbani, inayopendwa kwa urahisi wake na ladha ya kufariji. Ni chaguo rahisi na lenye lishe, bora kwa milo ya familia au kwa wale wanaotafuta urahisi bila kuachana na raha ya kula vizuri. Kichocheo hiki kinaonyesha jinsi ya kuandaa keki ya nyama yenye maji mengi na iliyokolezwa vizuri, ikimaliziwa na safu ya kupendeza ya jibini laini la cream.
Maandalizi huchanganya nyama ya kusaga iliyochanganywa na viungo vinukia, viazi vilivyochujwa kwa uthabiti, na kilele kisichoweza kupingwa. Inapotumiwa ikiwa na joto, ni tamu ambayo hupendeza midomo yote na inaweza kuambatana na wali mweupe na saladi safi.
Maandalizi huchanganya nyama ya kusaga iliyochanganywa na viungo vinukia, viazi vilivyochujwa kwa uthabiti, na kilele kisichoweza kupingwa. Inapotumiwa ikiwa na joto, ni tamu ambayo hupendeza midomo yote na inaweza kuambatana na wali mweupe na saladi safi.
Ukadiriaji na maoni