cuntada Brazil
Aubergine dubaysan oo leh cumin (Berinjela assada com cominho)
Cuntadan aubergine dubaysan ee leh cumin waxay u taagan tahay dhadhan gaar ah iyo fudayd, waana ikhtiyaar nafaqo leh oo ku habboon cuntooyinkaaga.
0.0 / 5 by 0 dib u eegis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
3 aubergine
1/4 koob oo saliid saytuun ah
1/4 koob oo saliid ah
1 qaado oo cumin ah
1/2 qaado oo milix ah
Basbaas madow oo la shiiday si loo dhadhamiyo
1/4 koob oo saliid saytuun ah
1/4 koob oo saliid ah
1 qaado oo cumin ah
1/2 qaado oo milix ah
Basbaas madow oo la shiiday si loo dhadhamiyo
Halkee laga helaa maaddooyinka
Khudaarta iyo xawaashka waxaa laga heli karaa suuqyada maxalliga ah ama dukaamada raashinka.
Habka diyaarinta
- Foornada kululee ilaa 220 ºC
- Si fiican u nadiifi aubergine-ka oo si buuxda u qalaji
- Ka saar afkoda oo aubergine-ka u kala jar laba, adigoo kala saaraya qaybta dhuuban iyo tan dhumucda leh
- Mar kale jar qaybahan dherer ahaan
- Qaybta dhuuban u jar qaybo badh-dayax ah oo dhumucdoodu tahay qiyaastii 1 cm
- Qaybta dhumucda leh u kala qaybi laba xariijimood oo u jarjar 1 cm si aad u ilaaliso midnimada karinta
- Weel yar ku qas saliidda saytuunka, saliidda, cumin-ka, milixda iyo basbaaska
- Aubergine-ka la jarjaray dhig saxaarad ballaaran
- Ku shub dareeraha xawaashka khudaarta oo si taxaddar leh gacmahaaga ugu qas si ay xabbad kasta u daboosho
- Foornada gali qiyaastii 40 daqiiqo
- Geddi qaybaha adigoo isticmaalaya spatula badhtamaha wakhtiga si ay si siman u madoobaadaan
- Ka saar marka ay noqdaan kuwo jilicsan oo dahabi ah
- U adeeg isla markiiba
Kormeero
Sirta diyaarintan waxay ku jirtaa jarista khudaarta oo siman, taas oo hubinaysa in dhammaantood ay noqdaan kuwo jilicsan oo dahabi ah isku mar. Isku-darka saliidda saytuunka iyo cumin-ka ayaa abuura udgoon aan la diidi karin inta lagu jiro karinta.
Qiimaynta iyo faallooyinka