Rețetă braziliană
Cocadinha de maracujá caseira: receita fácil e rápida
Aprenda a fazer uma deliciosa cocadinha de maracujá caseira com coco ralado e flocos. Uma receita brasileira simples e rápida, perfeita para adoçar seu dia.
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Ingrediente
1 envelope de refresco em pó sabor maracujá
1 xícara (chá) de água
3 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de glucose de milho
1 gema de ovo
300 g de coco ralado
100 g de flocos de coco
1 xícara (chá) de água
3 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de glucose de milho
1 gema de ovo
300 g de coco ralado
100 g de flocos de coco
Metoda de preparare
- Em uma panela, dissolva o refresco em pó na água
- Adicione o açúcar e a glucose de milho à panela
- Leve a mistura ao fogo médio e deixe ferver por 15 minutos, mexendo ocasionalmente
- Retire a panela do fogo e espere amornar um pouco
- Incorpore a gema, o coco ralado e os flocos de coco à mistura
- Volte a panela ao fogo baixo e cozinhe, mexendo sempre, até que a calda engrosse e comece a desgrudar do fundo da panela
- Despeje a massa em um tabuleiro ou forma de alumínio untada
- Deixe esfriar completamente
- Corte a cocadinha em formato de losangos ou quadrados
Observatii
Aprenda a fazer cocadinha de maracujá, uma receita tradicional do Brasil que agrada a todos. É um doce delicioso e fácil de preparar, ótimo para festas, lanches ou simplesmente para quando bate aquela vontade de comer algo doce feito em casa. Ela junta o sabor doce do coco com a acidez e frescor do maracujá.
Fazer cocadinhas é um jeito fácil de ter um gostinho da culinária brasileira no seu dia a dia. Com ingredientes simples, você consegue um doce com uma textura ótima e um gosto bem especial, que todo mundo vai adorar.
Fazer cocadinhas é um jeito fácil de ter um gostinho da culinária brasileira no seu dia a dia. Com ingredientes simples, você consegue um doce com uma textura ótima e um gosto bem especial, que todo mundo vai adorar.
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