Receita brasileira
Coquetel de Camarão Fácil e Tradicional
Receita clássica de coquetel de camarão, um petisco refrescante e saboroso, perfeito para ocasiões especiais. Sirva gelado!
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Ingredientes
500 g de camarões (cozidos e limpos)
1 pé de alface
2 colheres (sopa) de maionese
2 colheres (sopa) de ketchup
1 colher (sopa) de molho inglês
1/2 cálice de conhaque
2 colheres (sopa) de creme de leite
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Gelo a gosto
1 pé de alface
2 colheres (sopa) de maionese
2 colheres (sopa) de ketchup
1 colher (sopa) de molho inglês
1/2 cálice de conhaque
2 colheres (sopa) de creme de leite
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Gelo a gosto
Onde encontrar ingredientes
Camarões frescos ou congelados são encontrados na seção de pescados de supermercados, mercados municipais ou peixarias. Alface e outros vegetais estão disponíveis em qualquer supermercado ou feira livre. Maionese, ketchup, molho inglês, creme de leite e conhaque são encontrados na seção de temperos e condimentos ou laticínios dos supermercados. Sal, pimenta do reino e gelo são itens básicos encontrados em qualquer mercado.
Modo de preparo
- Lave bem as folhas de alface, seque-as cuidadosamente e pique-as finamente
- Em uma panela, coloque água e leve para ferver
- Adicione os camarões à água fervente e cozinhe por poucos minutos até ficarem rosados
- Retire e reserve
- Em uma tigela separada, misture a maionese, o ketchup, o molho inglês, o conhaque e o creme de leite
- Pique a maioria dos camarões cozidos em pedaços menores
- Reserve alguns camarões inteiros para decorar
- Adicione os camarões picados à mistura do molho e incorpore delicadamente
- Tempere o molho com sal e pimenta do reino a gosto
- Em taças individuais, coloque uma camada de gelo no fundo
- Sobre o gelo, adicione uma porção de alface picada
- Acrescente uma porção generosa do molho de camarão sobre a alface
- Decore cada taça com os camarões inteiros reservados
- Sirva o coquetel de camarão imediatamente, enquanto está bem gelado
Observações
O coquetel de camarão é uma entrada clássica e elegante, muito popular em diversas celebrações. Sua combinação de camarões frescos com um molho agridoce e levemente picante o torna um aperitivo delicioso e refrescante. Ideal para começar uma refeição com estilo ou para servir em festas, este coquetel agrada a todos os paladares pela sua simplicidade e sabor marcante.
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