برازیلي ترکیب
د بورو ټارټ (Torta Bauru)
د بورو ټارټ د برازیلي خواړو یو کلاسیک ترکیب دی، چې د خوندورې مایع خمیرې او د پنیراو غوښې له بډایه ډکولو څخه جوړیږي.
0.0 / 5 لخوا 0 بیاکتنې
اجزا
۴ عدد هګۍ
۱ پیاله شیدې
۱ پیاله د پخلي غوړ
۱ پیاله د غنمو اوړه
۱ کاچوغه د پخلي پوډر (بیکینګ پوډر)
مالګه د اړتیا مطابق
۱۵۰ ګرامه پرې شوې موزاریلا پنیر
۱۵۰ ګرامه پرې شوې بې هډوکي غوښه (هام)
۳ عدد پرې شوي روميان
۱ عدد پرې شوې پیازه
۱/۳ پیاله میده شوی پنیر
اوریګانو د خوند لپاره
۱ پیاله شیدې
۱ پیاله د پخلي غوړ
۱ پیاله د غنمو اوړه
۱ کاچوغه د پخلي پوډر (بیکینګ پوډر)
مالګه د اړتیا مطابق
۱۵۰ ګرامه پرې شوې موزاریلا پنیر
۱۵۰ ګرامه پرې شوې بې هډوکي غوښه (هام)
۳ عدد پرې شوي روميان
۱ عدد پرې شوې پیازه
۱/۳ پیاله میده شوی پنیر
اوریګانو د خوند لپاره
د اجزاو موندلو لپاره چیرته
ټول مواد په عادي پرچون پلورنځیو، سبزیجاتو بازارونو او د لبنیاتو په دوکانونو کې موندل کیږي.
د چمتووالي طریقه
- هګۍ، شیدې، د پخلي غوړ، د غنمو اوړه، د پخلي پوډر او مالګه په مکسر کې واچوئ
- ټول مواد سره ووهئ ترڅو یو نرم او مایع ترکیب ترلاسه شي
- د پخلي ټری په لږ کوچ یا غوړو چرب کړئ
- د چمتو شوې مایع نیمایي برخه د ټری په تل کې واچوئ
- موزاریلا پنیر، پرې شوې غوښه، روميان او پیاز د ټری په سر کې په مساوي ډول وویشئ
- پاتې مایع د موادو په سر واچوئ
- په سر باندې یې میده شوی پنیر او اوریګانو وشیندئ
- په مخکې تود شوي تنور کې یې کېږدئ
- د ۳۰ دقیقو لپاره یا تر هغه وخته پورې یې پخ کړئ چې رنګ یې طلایی شي
مشاهدات
دا ترکیب د چټک ماښامنۍ یا د غرمې د سپک خواړه لپاره مناسب دی. د دې ټارټ جوړښت ډیر نرم او خوندور دی او د پخلنځي له ساده موادو څخه جوړیږي.
درجه بندي او تبصرې