برازیلي ترکیب
د کافې رول کیک
د سهار له څښاک سره مناسب د کور جوړ شوي کافي رول کیک جوړولو څرنګوالی زده کړئ. نرم کیک او کریمي ډکول.
0.0 / 5 لخوا 0 بیاکتنې
اجزا
5 هګۍ
5 قاشق (سوپ) بوره
2 قاشق (سوپ) د چاکلیټ پاؤډر
1 قاشق (سوپ) د فوري کافي دانې
4-5 قاشق (سوپ) د غنمو اوړه
مارجرین د غوړولو لپاره
1 کین د شیدو کریم له اوبو پرته
200 ګرامه نیمه خواږه چاکلیټ ټوټه شوی
1/2 قاشق (سوپ) د فوري کافي
1 چمچ (چای) رم (اختیاري)
بوره د پاشلو لپاره
د ډیکور لپاره د پودینې پاڼې
د سجاوٹ لپاره چیری
5 قاشق (سوپ) بوره
2 قاشق (سوپ) د چاکلیټ پاؤډر
1 قاشق (سوپ) د فوري کافي دانې
4-5 قاشق (سوپ) د غنمو اوړه
مارجرین د غوړولو لپاره
1 کین د شیدو کریم له اوبو پرته
200 ګرامه نیمه خواږه چاکلیټ ټوټه شوی
1/2 قاشق (سوپ) د فوري کافي
1 چمچ (چای) رم (اختیاري)
بوره د پاشلو لپاره
د ډیکور لپاره د پودینې پاڼې
د سجاوٹ لپاره چیری
د اجزاو موندلو لپاره چیرته
دا اجزا په منظم ډول په خورا لویو سوپرمارکیټونو کې د پخولو په برخه کې موندل کیدی شي. د فوري کافي او چاکلیټ پاؤډر معمولا د کافي او چاکلیټ محصولاتو سره په ورته قطارونو کې وي. د شیدو کریم، د وچې برخې په پرتله، په خورا عام ډول د منظم شیدو او نورو لبنیاتو محصولاتو سره په یخچالونو کې موندل کیږي. که تاسو د وچې برخې یا په ځانګړې توګه د شیدو کریم سره مشکل لرئ، تاسو کولی شئ دا د خټکی کریم یا د بشپړې شیدې د ضخامت مخلوط سره بدل کړئ.
د چمتووالي طریقه
- په بریښنایی مخلوط کڅوړه کې د هګیو سپینونه تر هغه وخته ووهئ تر څو چې سخت شي
- په تدریجي ډول هګۍ ژیړ او بوره په وهل شوي سپینو کې اضافه کړئ، تر هغه وخته ووهئ تر څو یو همغږي مخلوط ترلاسه شي
- مخلوط له مخلوط کڅوړې څخه لرې کړئ
- په یوه جلا کڅوړه کې، د چاکلیټ پاؤډر، د فوري کافي او اوړه یوځای واړه کړئ
- وچ اجزا په نرمۍ سره د هګیو مخلوط کې مخلوط کړئ، د اړتیا په صورت کې د کافي سره بدیل وکړئ ترڅو ثبات تنظیم شي
- مستطیل پخولو ټری غوړ کړئ او د پارچمینټ کاغذ سره یې پوښ کړئ، کاغذ هم غوړ کړئ
- تیار شوي ټری کې مخلوط واچوئ او په متوسط تودوخه کې مخکې تودوخې شوي تنور ته واچوئ
- پداسې حال کې چې کیک پخیږي، ډکول چمتو کړئ: په بخار حمام کې شیدې ګرم کړئ
- ګرمو شیدو کې د چاکلیټ ټوټې اضافه کړئ او تر هغه وخته وخورئ تر څو چاکلیټ په بشپړه توګه خټکی شي او مخلوط همغږي شي
- رم (که کاروئ) په ډکول کې مخلوط کړئ او ښه یې وخورئ
- ډکول د پخولو لپاره پریږدئ
- رول کیک له تنور څخه لرې کړئ او سمدلاسه د شکر سره پوښل شوي پاک او وچ تولیه باندې خالي کړئ
- کیک لا ګرم وي نو په تولیه کې یې ونغاړئ او تر هغه وخته یې پریږدئ تر څو په بشپړه توګه سړه شي
- په احتیاط سره، سړی کیک خلاص کړئ
- نصف ډکول د کیک په سر وخورئ
- کیک بیا ونغاړئ، دا ځل د ډکول سره دننه
- پاتې ډکول د کیک په سر خپور کړئ
- د پودینې پاڼو او چیری سره سینګار کړئ
- د خدمت کولو دمخه لږ تر لږه 30 دقیقو لپاره په یخچال کې واچوئ
مشاهدات
دا د کافي رول کیک یوه کلاسیکه برازیلي ترکیب دی، چې د هغې د نرمې طبقې او د کافي د خوند لپاره مشهوره ده. دا د سهار له څښاک، کورني غونډو یا د تازه کافي سره د خوړلو لپاره یوه عملي او خوندوره انتخاب دی.
تیارول یې یو هوایی کیک جوړول شامل دي چې د وهل شوي هګیو او ساده اجزاوو څخه جوړ شوی، چې په چټکۍ سره پخیږي. د کافي د نازک لمس سره د چاکلیټ کریمي ډکول د کیک سره په بشپړ ډول بشپړه کیږي، چې د نه مقاومت وړ ترکیب پایله کیږي.
تیارول یې یو هوایی کیک جوړول شامل دي چې د وهل شوي هګیو او ساده اجزاوو څخه جوړ شوی، چې په چټکۍ سره پخیږي. د کافي د نازک لمس سره د چاکلیټ کریمي ډکول د کیک سره په بشپړ ډول بشپړه کیږي، چې د نه مقاومت وړ ترکیب پایله کیږي.
درجه بندي او تبصرې