Przepis brazylijski
Domowy sorbet czekoladowy
Pyszny, domowy sorbet czekoladowy przygotowany z kilku składników i bez komplikacji. Idealny mrożony deser na upalne dni.
0.0 / 5 autorstwa 0 recenzje Kategoria
Składniki
6 jajek
6 łyżek proszku kakaowego
1 puszka mleka skondensowanego
1 puszka mleka płynnego
Kilka kropli ekstraktu waniliowego do smaku
3 łyżki cukru
1 puszka śmietany kremówki bez serwatki
6 łyżek proszku kakaowego
1 puszka mleka skondensowanego
1 puszka mleka płynnego
Kilka kropli ekstraktu waniliowego do smaku
3 łyżki cukru
1 puszka śmietany kremówki bez serwatki
Gdzie znaleźć składniki
Składniki można kupić w większości sklepów spożywczych.
Metoda przygotowania
- W rondelku wymieszaj mleko skondensowane, mleko płynne, żółtka (białka odłóż na bok), proszek kakaowy i kilka kropli ekstraktu waniliowego
- Postaw rondelek na małym ogniu, ciągle mieszając, aż mieszanina zgęstnieje, tworząc krem
- Zdejmij z ognia i odstaw krem czekoladowy
- W mikserze ubij białka na sztywną pianę
- Stopniowo dodawaj cukier do piany z białek, kontynuując ubijanie, aż uzyskasz bezę
- Bez ubijania, delikatnie wmieszaj śmietanę kremówkę do bezy, wykonując ruchy od dołu do góry
- Połącz odstawiony krem czekoladowy z mieszaniną białek i śmietany, delikatnie mieszając, aby połączyć składniki
- Przelej mieszankę do odpowiedniego pojemnika do zamrażarki
- Włóż do zamrażarki, aż całkowicie stężeje i zamarznie
- Podawaj mocno schłodzony sorbet czekoladowy
Obserwacje
Sorbet czekoladowy to klasyczny deser, uwielbiany za swoją kremową teksturę i intensywny czekoladowy smak. Jego przygotowanie jest niezwykle proste, co czyni go popularnym wyborem dla tych, którzy szukają mrożonego przysmaku bez zbędnych trudności. Idealny na gorące dni lub jako specjalne zakończenie posiłku.
Oceny i komentarze