Receita brasileira
Insalata tal-Fażola (Vinagrete de Feijão-Fradinho)
Din l-insalata tal-fażola hija klassika u iġjeniċi, li tgħaqqad in-nisġa mal-freskezza f'dixx prattiku u bninn.
0.0 / 5 de 0 avaliações
Ingredientes
1 kikkra (te) fażola bajda b'tikka sewda (black-eyed peas)
4 kikkri (te) ilma
1 basla ħamra
1/2 bżar aħmar (yellow bell pepper)
2 tadamiet
1/4 ta' kikkra (te) weraq tal-kosbor
1/4 ta' kikkra (te) żejt taż-żebbuġa
2 mgħaref (soppa) ħall tal-inbid abjad
Meraq ta' lumija waħda
Melħ skont il-gosti
Bżar iswed mitħun frisk skont il-gosti
4 kikkri (te) ilma
1 basla ħamra
1/2 bżar aħmar (yellow bell pepper)
2 tadamiet
1/4 ta' kikkra (te) weraq tal-kosbor
1/4 ta' kikkra (te) żejt taż-żebbuġa
2 mgħaref (soppa) ħall tal-inbid abjad
Meraq ta' lumija waħda
Melħ skont il-gosti
Bżar iswed mitħun frisk skont il-gosti
Onde encontrar ingredientes
Tista' ssib il-fażola, il-ħaxix frisk, u l-ħwawar f'kull ħanut tal-merċa, suq lokali, jew taqsima tal-frott u ħaxix f'supermarkets.
Modo de preparo
- Poġġi l-fażola ġo borma tal-pressjoni
- Żid l-ilma
- Għatti l-borma u poġġiha fuq nar għoli
- Stenna sakemm tibda tisfar il-borma
- Baxxi n-nar u kompli sajjar għal 10 minuti
- Qatta' l-basla ħamra f'kubi żgħar
- Neħħi ż-żrieragħ mill-bżar u qattgħu f'kubi żgħar
- Aqsam it-tadam min-nofs u neħħi ż-żrieragħ
- Qatta' t-tadam f'kubi żgħar
- Aħsel u qatta' l-weraq tal-kosbor fin
- Poġġi l-ħaxix imqatta' kollu ġo skutella kbira u warrab
- Wara li jgħaddi l-ħin tat-tisjir itfi n-nar
- Ħalli l-pressjoni toħroġ b'mod naturali qabel tiftaħ il-borma
- Ixxotta l-fażola ġo passatur
- Laħlaħ taħt ilma kiesaħ biex tieqaf it-tisjir u ixxotta sew
- Żid il-fażola msajra mal-iskutella mal-ħaxix
- Ħawwar biż-żejt taż-żebbuġa
- Żid il-ħall
- Żid il-meraq tal-lumi
- Żid il-melħ u l-bżar
- Ħallat kollox bir-reqqa
- Servi minnufih
- Żejjen bi ftit weraq tal-kosbor frisk
Observações
Għażla iġjeniċi u nutrittiva, ideali biex takkumpanja laħam mixwi jew biex tiġi servuta bħala insalata ħafifa fi ġranet sħan.
Avaliações e comentários