Resipi Brazil
Sup Kacang Merah (Sopa de Feijão)
Sup kacang yang klasik, menyelerakan dan sangat mudah disediakan menggunakan baki kacang yang sudah dimasak.
0.0 / 5 oleh 0 ulasan
Bahan-bahan
3 cawan kacang merah yang sudah dimasak dan berperisa
3 cawan air
2 biji tomato, dicincang (termasuk kulit dan biji)
1 biji kentang saiz sederhana, dipotong dadu kecil
Garam dan lada hitam secukup rasa
3 cawan air
2 biji tomato, dicincang (termasuk kulit dan biji)
1 biji kentang saiz sederhana, dipotong dadu kecil
Garam dan lada hitam secukup rasa
Mana nak cari bahan
Bahan-bahan ini boleh didapati di pasar raya tempatan, kedai runcit, atau pasar basah di bahagian sayur-sayuran dan barangan kering.
Kaedah penyediaan
- Masukkan kacang, air dan tomato ke dalam mesin pengisar
- Kisar sehingga campuran menjadi halus dan sebati
- Tuangkan campuran yang telah dikisar ke dalam periuk
- Masukkan potongan kentang dadu
- Masak menggunakan api sederhana sehingga kentang menjadi empuk
- Periksa kepekatan sup
- Tambah sedikit air jika anda inginkan sup yang lebih cair
- Rasa sup dan tambah garam jika perlu
- Akhiri dengan menambah lada hitam secukup rasa
- Hidangkan segera
Pemerhatian
Resipi ini adalah penyelesaian terbaik untuk menggunakan lebihan kacang masak, mengubahnya menjadi hidangan berkhasiat yang penuh rasa untuk dinikmati pada hari hujan atau cuaca sejuk.
Penilaian dan ulasan