Resipi Brazil
Pão de Queijo (Roti Keju Brazil)
Pão de queijo yang klasik dan digemari ramai kerana teksturnya yang kenyal di dalam dan rangup di luar, sangat sesuai dinikmati bersama kopi panas.
0.0 / 5 oleh 0 ulasan
Bahan-bahan
1 cawan minyak masak
2 cawan susu segar
3 biji telur
1 kg tepung ubi kayu (polvilho doce)
2 paket keju parut
1 secubit garam
2 cawan susu segar
3 biji telur
1 kg tepung ubi kayu (polvilho doce)
2 paket keju parut
1 secubit garam
Mana nak cari bahan
Bahan-bahan ini boleh didapati di pasar raya utama, kedai bahan bakeri, atau kedai runcit berhampiran bahagian produk tenusu dan tepung.
Kaedah penyediaan
- Masukkan minyak
- susu
- telur
- tepung ubi kayu
- keju parut
- dan garam ke dalam pengisar
- Kisar campuran tersebut sehingga benar-benar sebati dan licin
- Panaskan ketuhar pada suhu sederhana
- Tuangkan adunan ke dalam acuan kuih kecil
- Susun acuan di dalam dulang pembakar yang besar
- Bakar di dalam ketuhar sehingga berwarna keemasan
- Keluarkan roti daripada acuan semasa masih suam untuk dihidangkan
Pemerhatian
Resipi praktikal ini menghasilkan roti keju yang lembut dan enak dengan cara penyediaan yang cepat menggunakan pengisar. Adunan ini sangat sesuai dibakar di dalam acuan kecil untuk mendapatkan bentuk yang seragam dan menarik.
Penilaian dan ulasan