Brazīlijas recepte
Kukurūzu miltu kūka ar saldo krējumu
Klasiska un sātīga kukurūzu miltu kūka, kas padarīta īpaši maiga ar saldo krējumu un papildināta ar krēmīgu kokosriekstu glazūru.
0.0 / 5 autors 0 atsauksmes
Sastāvdaļas
4 olas
200 g margarīna
2 tases cukura
1 kārba saldā krējuma (bez sūkalām)
100 ml kokosriekstu piena (puse pudelītes)
2 tases kviešu miltu
2 tases kukurūzu miltu
1 ēdamkarote cepamā pulvera
100 ml kokosriekstu piena (glazūrai)
2 tases cukura (glazūrai)
200 g margarīna
2 tases cukura
1 kārba saldā krējuma (bez sūkalām)
100 ml kokosriekstu piena (puse pudelītes)
2 tases kviešu miltu
2 tases kukurūzu miltu
1 ēdamkarote cepamā pulvera
100 ml kokosriekstu piena (glazūrai)
2 tases cukura (glazūrai)
Kur atrast sastāvdaļas
Visas sastāvdaļas ir pieejamas lielākajos pārtikas veikalos vai specializētajās konditorejas izejvielu tirdzniecības vietās.
Sagatavošanas metode
- Saputojiet olu baltumus stingrās putās
- Pievienojiet cukuru olu baltumiem un vēl nedaudz saputojiet
- Iemaisiet margarīnu un olu dzeltenumus
- Pievienojiet saldo krējumu
- Pielejiet 100 ml kokosriekstu piena
- Iemaisiet kviešu miltus un kukurūzu miltus
- Maisiet visu līdz iegūstat viendabīgu mīklu
- Visbeidzot pievienojiet cepamo pulveri un uzmanīgi iemaisiet to
- Pārlejiet mīklu ietaukotā cepamajā formā
- Lieciet uzkarsētā cepeškrāsnī vidējā temperatūrā līdz kūka ir zeltaina un izcepusies
- Pagaidiet līdz kūka pēc izņemšanas no krāsns nedaudz atdziest
- Sajauciet atlikušos 100 ml kokosriekstu piena ar 2 tasēm cukura glazūrai
- Pārlejiet šo krēmīgo maisījumu pāri kūkai
Novērojumi
Šī kukurūzu miltu kūka ir lielisks papildinājums pēcpusdienas tējai vai kafijai. Kukurūzu miltu un saldā krējuma kombinācija padara mīklu ļoti mīkstu un mitru.
Vērtējumi un komentāri