Brazilijos receptas
Moliūgų uogienė su kokosu
Ši moliūgų ir kokosų uogienė yra tradicinis braziliškas desertas, vertinamas dėl savo subalansuoto skonio ir paprasto paruošimo.
0.0 / 5 pateikė 0 atsiliepimai
Ingredientai
2 stiklinės cukraus
1,5 kg moliūgo, nulupto ir smulkiai supjaustyto
1 litras pieno
1 mažas indelis kokosų pieno
50 g gvazdikėlių
2 žiupsneliai druskos
100 g tarkuoto kokoso
1,5 kg moliūgo, nulupto ir smulkiai supjaustyto
1 litras pieno
1 mažas indelis kokosų pieno
50 g gvazdikėlių
2 žiupsneliai druskos
100 g tarkuoto kokoso
Kur rasti ingredientų
Visus ingredientus galima įsigyti didžiuosiuose prekybos centruose, maisto prekių parduotuvėse, prieskonių bei konditerijos gaminių skyriuose.
Paruošimo būdas
- Dideliame puode berkite cukrų
- Kaitinkite ant ugnies kol gausite šviesios spalvos sirupą
- Supilkite kokosų pieną
- Įmaišykite pieną
- Sudėkite gvazdikėlius
- Pagardinkite druska
- Pavirkite 5 minutes
- Sudėkite smulkintą moliūgą
- Nuolat maišykite kol masė užvirs
- Sumažinkite kaitrą
- Virinkite kol saldėsio tūris sumažės per pusę
- Įmaišykite tarkuotą kokosą
- Visus ingredientus gerai išmaišykite
- Nuimkite puodą nuo ugnies
- Palaukite kol desertas visiškai atvės
- Patiekite su sūrio kubeliais
Pastabos
Šis receptas leidžia paruošti kreminį skanėstą, kuriame dera moliūgo saldumas ir kokoso tekstūra. Tai puikus pasirinkimas patiekti atšaldytą, derinant su sūriu skonių kontrastui sukurti.
Įvertinimai ir komentarai