រូបមន្តប្រេស៊ីល
បេជីញូ បែបប្រពៃណីប្រេស៊ីល
រូបមន្ត បេជីញូ បែបប្រពៃណី ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ធ្វើពីដូង និងទឹកដោះគោខាប់។ សាកសមបំផុតសម្រាប់ពិធីបុណ្យ និងការប្រារព្ធពិធីផ្សេងៗ។
0.0 / 5 ដោយ 0 ពិនិត្យ
គ្រឿងផ្សំ
2 កំប៉ុង ទឹកដោះគោខាប់
300 ក្រាម ដូងស្រស់ កោសละเอียด
2 ស្លាបព្រាបាយ ប៊ឺគ្មានអំបិល
ស្ករគ្រាប់សម្រាប់ប្រឡាក់
ផ្កាក្លាំពូ សម្រាប់តុបតែង
300 ក្រាម ដូងស្រស់ កោសละเอียด
2 ស្លាបព្រាបាយ ប៊ឺគ្មានអំបិល
ស្ករគ្រាប់សម្រាប់ប្រឡាក់
ផ្កាក្លាំពូ សម្រាប់តុបតែង
កន្លែងដែលត្រូវរកគ្រឿងផ្សំ
ទឹកដោះគោខាប់ ប៊ឺ និងស្ករគ្រាប់ អាចរកទិញបាននៅតាមផ្សារទំនើបនានា។ ដូងស្រស់កោស អាចរកទិញបាននៅតាមផ្សារបន្លែផ្លែឈើ ឬផ្សារទំនើបដែលមានការិយាល័យលក់ផ្លែឈើ និងបន្លែស្រស់។ ផ្កាក្លាំពូ អាចរកទិញបាននៅតាមផ្សារលក់គ្រឿងទេស ឬផ្សារទំនើបក្នុងផ្នែកគ្រឿងទេស។
វិធីសាស្រ្តរៀបចំ
- នៅក្នុងខ្ទះផ្សំទឹកដោះគោខាប់ ប៊ឺ និងដូងកោសละเอียด
- ដាក់ខ្ទះលើភ្លើងទាបទៅមធ្យម
- ចម្អិនដោយកូរជានិច្ច ប្រហែល ១៥ នាទី រហូតទាល់តែល្បាយចាប់ផ្ដើមរលុងចេញពីបាតខ្ទះ ប្រែជាក្រែមខាប់
- យកល្បាយចេញពីភ្លើង ហើយដាក់ក្នុងចាន ឬថាស
- ទុកឲ្យត្រជាក់ល្មម
- លាបដៃបន្តិចបន្តួចជាមួយនឹងប៊ឺ
- យកល្បាយបន្តិចបន្តួច ហើយប្រមូលផ្តុំទៅជារាងមូលតូចៗ
- យកបេជីញូ ដែលប្រមូលផ្តុំហើយ ទៅប្រឡាក់នឹងស្ករគ្រាប់
- តុបតែងបេជីញូនីមួយៗ ជាមួយនឹងផ្កាក្លាំពូមួយដើម
ការសង្កេត
បេជីញូ គឺជាបង្អែមដែលពេញនិយម និងមានប្រពៃណីយូរលង់ណាស់ក្នុងពិធីបុណ្យនានា ប្រទេសប្រេស៊ីល។ភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ និងរសជាតិដូង និងទឹកដោះគោខាប់ ដែលមិនអាចទ្រាំទ្របាន បានធ្វើឱ្យវាក្លាយជាបង្អែមដែលពេញចិត្តក្នុងកម្មវិធីប្រារព្ធពិធីណាមួយ ចាប់ពីថ្ងៃខួបកំណើត រហូតដល់ពិធីមង្គលការ។ រូបមន្តបុរាណនេះរក្សារសជាតិដើម និងរសជាតិផ្ទះបាយ ដែលបានធ្វើឲ្យមនុស្សជាច្រើនពេញចិត្តជាច្រើនជំនាន់។
ការវាយតម្លៃ និងយោបល់