Brazilian Recipe Brazilian Recipe

រូបមន្តប្រេស៊ីល

នំសាច់ចិញ្ច្រាំបែបប្រពៃណីក្នុងផ្ទះ

រូបមន្តនំសាច់ចិញ្ច្រាំបែបបុរាណ គឺជាចានដែលធ្វើឱ្យមានភាពកក់ក្ដៅ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ងាយស្រួលរៀបចំ និងល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ជាមួយក្រុមគ្រួសារ មានទឹកនិងលាយគ្រឿងទេសបានល្អ។

0.0 / 5 ដោយ 0 ពិនិត្យ

60 ការរៀបចំនាទី 40 ចម្អិនអាហារអប្បបរមា 6 ផ្នែក 47 មើល
នំសាច់ចិញ្ច្រាំបែបប្រពៃណីក្នុងផ្ទះ

គ្រឿងផ្សំ

ខ្ទឹមបារាំងមធ្យម ចិញ្ច្រាំ ១ គីឡូក្រាម
ប្រេងឆា ១/២ ពែង (ពែងតែ)
សាច់ចិញ្ច្រាំ ១ គីឡូក្រាម (សាច់គោ សាច់ជ្រូក ឬលាយ)
គូបរសជាតិសាច់គោ ២ ដុំ
ទឹក ១ ពែង (ពែងតែ)
ម្សៅពោត ៦ ស្លាបព្រាបាយ
ការ៉ាមែលដំឡូង ១ ពែង (ពែងតែ)
ស្លឹកជីរណែង ហាន់ល្អិត តាមចំណូលចិត្ត
ការ៉ាមែលក្រែម ៤ ស្លាបព្រាបាយ

កន្លែងដែលត្រូវរកគ្រឿងផ្សំ

គ្រឿងទេស និងគ្រឿងផ្សំអាចរកទិញបាននៅតាមផ្សារទំនើប ឬផ្សារក្នុងស្រុក

វិធីសាស្រ្តរៀបចំ

  1. នៅក្នុងឆ្នាំងធំមួយ ចាក់ប្រេងឆាចូល ហើយកំដៅលើភ្លើងមធ្យម
  2. ដាក់ខ្ទឹមបារាំងហាន់ចូល រួចឆាឲ្យឡើងថ្លា និងឡើងលឿងបន្តិច
  3. ដាក់សាច់ចិញ្ច្រាំចូលឆ្នាំង រួចចម្អិន ដោយកូរដើម្បីបំបែកសាច់ រហូតទាល់តែអស់ពណ៌ផ្កាឈូក និងឡើងលឿង
  4. រំលាយគូបរសជាតិសាច់គោក្នុងសាច់ដែលឆា រួចកូរឲ្យសព្វ
  5. នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ រំលាយម្សៅពោតក្នុងទឹកត្រជាក់ រហូតទាល់តែល្បាយរលោង
  6. ចាក់ល្បាយម្សៅពោតចូលឆ្នាំងសាច់ ដោយកូរជានិច្ច រហូតទាល់តែទឹកជ្រលក់ឡើងខាប់បន្តិច
  7. បញ្ចូលការ៉ាមែលដំឡូង និងជីរណែងហាន់ រួចកូរឲ្យសព្វ រហូតទាល់តែល្បាយមានលក្ខណៈដូចគ្នា
  8. ផ្ទេរល្បាយសាច់ទៅក្នុងចានដុត ឬថាសដុត រួចរាបស្មើ
  9. គ្របលើផ្ទៃនំសាច់ដោយការ៉ាមែលក្រែម រួចរាបស្មើជាស្រទាប់រលោង
  10. ដាក់ចូលក្នុងឡដែលបានកំដៅទុកមុនដល់ ១៨០ អង្សាសេ រយៈពេលប្រហែល ១៥-២០ នាទី ឬរហូតទាល់តែការ៉ាមែលរលាយ និងឡើងលឿងបន្តិច
  11. យកចេញពីឡ ហើយបម្រើនំសាច់ក្តៅៗ

ការសង្កេត

នំសាច់ចិញ្ច្រាំគឺជាប្រភេទអាហារបុរាណនៅតាមផ្ទះ ដែលត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តដោយសារតែភាពសាមញ្ញ និងរសជាតិដ៏កក់ក្ដៅរបស់វា។ នេះគឺជាជម្រើសដែលល្អសម្រាប់អាហារគ្រួសារ ឬសម្រាប់អ្នកដែលស្វែងរកភាពងាយស្រួល ដោយមិនបោះបង់ចោលភាពរីករាយនៃការញ៉ាំអាហារឆ្ងាញ់។ រូបមន្តនេះបង្រៀនពីរបៀបធ្វើនំសាច់ចិញ្ច្រាំដែលមានទឹកច្រើន និងលាយគ្រឿងទេសបានល្អ ដោយមានការបញ្ចប់ដោយស្រទាប់ការ៉ាមែលក្រែមដែលមិនអាចទ្រាំទ្របាន។

ការរៀបចំនេះផ្សំសាច់ចិញ្ច្រាំដែលឆាជាមួយគ្រឿងទេសក្រអូប ការ៉ាមែលដំឡូងដើម្បីរក្សារាង និងការតុបតែងដែលមិនអាចទ្រាំទ្របាន។ ពេលញ៉ាំក្តៅៗ វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលធ្វើឱ្យគ្រប់គ្នាពេញចិត្ត ហើយអាចញ៉ាំជាមួយបាយស និងសាឡាត់ស្រស់ៗ។

ការវាយតម្លៃ និងយោបល់

ចែករំលែកបទពិសោធន៍របស់អ្នក។

ប្រាប់យើងពីរបៀបដែលរូបមន្តនេះបានប្រែក្លាយ។

រូបថតនៃរូបមន្តដែលបានផ្ញើនៅក្នុងមតិយោបល់