Бразилиялық рецепт
Қарапайым үй квиші
Бразилиялық квиштің классикалық рецепті, тез тағамға немесе толыққанды тамаққа өте ыңғайлы. Қытырлақ қамыр және кремді іші.
0.0 / 5 авторы 0 пікірлер
Ингредиенттер
1 орам дайын қабатталған қамыр
4 бүтін жұмыртқа
1 банка кілегей
1 стақан табиғи йогурт
2 орам ұсақталған пармезан ірімшігі
300 г кесілген немесе кубталған моцарелла ірімшігі
250 г кесілген немесе кубталған ветчина
4 бүтін жұмыртқа
1 банка кілегей
1 стақан табиғи йогурт
2 орам ұсақталған пармезан ірімшігі
300 г кесілген немесе кубталған моцарелла ірімшігі
250 г кесілген немесе кубталған ветчина
Ингредиенттерді қайдан табуға болады
Азық-түлік дүкендерінен немесе супермаркеттерден табуға болады.
Дайындау әдісі
- Жұмыртқаны омлет сияқты сәл шайқаңыз
- Шайқалған жұмыртқаға кілегей, табиғи йогурт және бір орам ұсақталған пармезан ірімшігін қосыңыз
- Біркелкі крем алғанша жақсылап араластырыңыз
- Моцарелла мен ветчинаны жолақтарға немесе кішкентай кубтарға кесіңіз
- Ветчина мен моцарелланы жұмыртқа креміне қосып, ақырын араластырыңыз
- Торт пісіретін форманы дайын қабатталған қамырмен жабыңыз
- Пісіретін формадағы қамырдың үстіне ішін толтыру қоспасын құйыңыз
- Қалған ұсақталған пармезан ірімшігін іштің үстіне себіңіз
- Алтын қоңыр болып, қызарғанша алдын ала қыздырылған орташа температурадағы пеште пісіріңіз
Бақылаулар
Бұл классикалық квиш рецепті, ол Бразилия тағамында кеңінен қолданылатын және бағаланатын, дәм мен ыңғайлылықты іздейтіндер үшін тамаша тағам. Қытырлақ қамыр мен сыр мен ветчинаға бай кремді іштің үйлесімі оны әртүрлі жағдайларға, жылдам тағамнан жеңіл негізгі тамаққа дейін тамаша нұсқаға айналдырады.
Рейтингтер мен түсініктемелер