Ntụziaka Brazil
Cuscuz Paulista Nke Ọdịnala (Cuscuz paulista)
Mụta otu esi akwado ezigbo Cuscuz paulista na nri a dị mfe. Nri na-atọ ụtọ, nwere nnu, ma dị mma maka oge ọ bụla.
0.0 / 5 nke 0 nyocha
Ngwa
1/2 iko tii mmanụ akwụkwọ nri
8 tomato chara acha, nke a kpụchara akpụkpọ ma wepụ mkpụrụ ya, nke e gburu egbu
2 tomato chara acha, nke e gburu n'ibe dị mkpa, maka ịchọ mma
1 ose akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ dị obere, nke e gburu n'obere iberibe
1 ose uhie dị obere, nke e gburu n'obere iberibe
1 ite ọka na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ nke a gwụchara mmiri
1 ite agwa pea nke a gwụchara mmiri
1 ite obi nkwụ (palmito) nke e gburu n'iberibe
2 àkwá esiri esi, nke e gburu n'iberibe buru ibu
2 àkwá esiri esi, nke e gburu n'ibe maka ịchọ mma
2 ite azụ sardine, nke e wepụrụ mmiri na ọkpụkpụ, nke e gweriri
4 ngaji nri nke ihe ụtọ akwụkwọ ndụ (parsley na cebolinha) a gburu egbu
6 mbadamba ihe ụtọ nke akwụkwọ nri ma ọ bụ ọkụkọ
4 iko tii ntụ ọka ọka dị mma
2 ngaji nri ntụ ọka mandioca dị mfe
1 ose uhie a gburu egbu ma ọ bụ mmiri ose dịka ụtọ gị si dị
Mkpụrụ oliv ojii maka ịchọ mma
8 tomato chara acha, nke a kpụchara akpụkpọ ma wepụ mkpụrụ ya, nke e gburu egbu
2 tomato chara acha, nke e gburu n'ibe dị mkpa, maka ịchọ mma
1 ose akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ dị obere, nke e gburu n'obere iberibe
1 ose uhie dị obere, nke e gburu n'obere iberibe
1 ite ọka na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ nke a gwụchara mmiri
1 ite agwa pea nke a gwụchara mmiri
1 ite obi nkwụ (palmito) nke e gburu n'iberibe
2 àkwá esiri esi, nke e gburu n'iberibe buru ibu
2 àkwá esiri esi, nke e gburu n'ibe maka ịchọ mma
2 ite azụ sardine, nke e wepụrụ mmiri na ọkpụkpụ, nke e gweriri
4 ngaji nri nke ihe ụtọ akwụkwọ ndụ (parsley na cebolinha) a gburu egbu
6 mbadamba ihe ụtọ nke akwụkwọ nri ma ọ bụ ọkụkọ
4 iko tii ntụ ọka ọka dị mma
2 ngaji nri ntụ ọka mandioca dị mfe
1 ose uhie a gburu egbu ma ọ bụ mmiri ose dịka ụtọ gị si dị
Mkpụrụ oliv ojii maka ịchọ mma
Ebe a ga-achọta ihe oriri
Ị nwere ike ịchọta ihe ndị a n'ahịa mkpụrụ osisi, nnukwu ụlọ ahịa nri, ma ọ bụ ụlọ ahịa na-ere ihe oriri n'ozuzu. Ọ bụrụ na ịchọtaghị ihe ụfọdụ, a pụrụ iji ihe ndị yiri ya dochie anya ha, dịka iji azụ ụdị ọzọ kama sardine, ma ọ bụ akwụkwọ nri dị iche iche dịka ihe nnochite anya.
Usoro nkwadebe
- Kwadebe efere: kpuchie ala na akụkụ nke efere puding ma ọ bụ achịcha na ibe tomato, ibe àkwá esiri esi, na ụfọdụ azụ sardine maka ịchọ mma
- Gheere ihe ụtọ: kpoo mmanụ akwụkwọ nri n'ime ite buru ibu ma ghee tomato 8 e gburu egbu na ose ndị e gburu egbu ruo mgbe ha dị nro
- Tinye ihe ndị fọdụrụ: tinye obi nkwụ e gburu egbu, agwa pea, ọka, àkwá ndị e gburu egbu, azụ sardine a gweriri, na ose a gburu egbu. Gwakọta nke ọma
- Kwadebe ofe ụtọ: gbazee mbadamba 6 nke ihe ụtọ n'ime iko 4 nke mmiri na-esi esi ma wụsa ya n'elu ihe ndị ahụ n'ime ite. Hapụ ya ka ọ sie ruo nkeji ole na ole
- Tinye ntụ ọka: tinye ntụ ọka ọka na ntụ ọka mandioca nwayọọ nwayọọ, na-akpali ya oge niile ka ọ ghara ịkpakọ, ruo mgbe ị nwetara mgwakota agwa na-agbanwe agbanwe
- Sie mgwakota agwa: nọgide na-esi ma na-akpali ya ruo ihe dị ka nkeji 5 ruo 10, ruo mgbe mgwakota agwa ahụ sie ike nke ọma ma hapụ ala ite ahụ
- Hazie cuscuz ahụ: wụsa mgwakota agwa ahụ n'ime efere a kwadebere, jiri spatula na-edozi elu ya ka ọ dịkọọ ntakịrị
- Wepụ n'efere ma jee ozi: mgbe ọ jụrụ oyi ntakịrị, wepụ cuscuz ahụ n'efere nri. Chọọ ya mma na mkpụrụ oliv ojii ma jee ozi ozugbo
Nlebanya
Cuscuz paulista bụ akara amaara nke ọma na nri Brazil, nke a maara maka ụdị dị iche iche na ụtọ ya pụrụ iche. Nri a nke ọdịnala na-enye ntuziaka nzọụkwụ site na nzọụkwụ iji kwadebe nri a nwere nnu n'ụzọ dị mfe ma na-atọ ụtọ, na-ekwe nkwa nsonaazụ zuru oke maka ịkọrọ ezinụlọ ma ọ bụ ememme pụrụ iche. Site na ihe ndị dị mfe ịchọta na nkwadebe kwụ ọtọ, ị ga-enwe nri mara mma na nke na-atọ ụtọ nke ukwuu.
Ụdị Cuscuz paulista a bụ ihe zuru oke maka ndị na-achọ nhọrọ na-atọ ụtọ nke na-amasị ọtụtụ ndị. Ọdịdị ya pụrụ iche na ngwakọta nke ihe ndị mejupụtara ya na-eme ka ọ bụrụ nri mbụ, nri mfe, ma ọ bụ ọbụna nri bụ isi dị mfe. Soro ntuziaka ndị a zuru ezu maka Cuscuz paulista na-enweghị ntụpọ.
Ụdị Cuscuz paulista a bụ ihe zuru oke maka ndị na-achọ nhọrọ na-atọ ụtọ nke na-amasị ọtụtụ ndị. Ọdịdị ya pụrụ iche na ngwakọta nke ihe ndị mejupụtara ya na-eme ka ọ bụrụ nri mbụ, nri mfe, ma ọ bụ ọbụna nri bụ isi dị mfe. Soro ntuziaka ndị a zuru ezu maka Cuscuz paulista na-enweghị ntụpọ.
Ogo na nkọwa