Receita brasileira
Torta de abacaxi
Uma sobremesa clássica e prática, esta torta combina o frescor do abacaxi com um creme aveludado, sendo uma escolha perfeita para ocasiões especiais.
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Ingredientes
1 lata de abacaxi em calda (rodelas)
1 lata de leite condensado
2 latas de leite
1 colher de sopa de amido de milho
2 ovos (utilizar apenas as gemas para o creme)
1 caixa de biscoito tipo champanhe
1 pacote de coco ralado
1 lata de leite condensado
2 latas de leite
1 colher de sopa de amido de milho
2 ovos (utilizar apenas as gemas para o creme)
1 caixa de biscoito tipo champanhe
1 pacote de coco ralado
Método de preparación
- Prepare o creme misturando em uma panela o leite condensado
- Adicione o leite
- Junte o amido de milho
- Acrescente as gemas
- Leve ao fogo e mexa constantemente até levantar fervura e obter uma consistência cremosa
- Espalhe uma pequena porção do creme no fundo de um refratário
- Umedeça os biscoitos na calda do abacaxi
- Faça uma camada com os biscoitos umedecidos sobre o creme
- Distribua as rodelas de abacaxi sobre os biscoitos
- Polvilhe uma porção do coco ralado
- Cubra com o restante do creme
- Finalize com uma camada de coco ralado por cima
- Coloque na geladeira para firmar antes de servir
Observacións
Esta torta de abacaxi é uma sobremesa tradicional que equilibra a doçura do leite condensado com a acidez natural da fruta, resultando em uma textura leve e irresistível após o resfriamento.
Valoracións e comentarios