Brasilialainen resepti
Kermainen maapähkinäjuoma (Batida de amendoim)
Valmista kermainen ja makea maapähkinäjuoma, joka on suosittu brasilialainen klassikko.
0.0 / 5 kirjoittaja 0 arvostelut
Ainekset
1 tölkki kondensoitua maitoa
1 litra cachaçaa tai vodkaa
6 paçoquinha-maapähkinämakeista
1 litra cachaçaa tai vodkaa
6 paçoquinha-maapähkinämakeista
Mistä löytää ainesosia
Kondensoitua maitoa löytyy hyvin varustelluista ruokakaupoista leivontaosastolta. Paçoquinha-maapähkinämakeisia voi etsiä etnisistä elintarvikeliikkeistä; korvikkeena voi käyttää hienonnettua suolatonta maapähkinää ja ripausta sokeria.
Valmistusmenetelmä
- Lisää kondensoitu maito, cachaça (tai vodka) ja paçoquinhat tehosekoittimeen
- Sekoita aineksia noin 2 minuuttia, kunnes seos on tasaista ja kermaista
- Kaada juoma takaisin tyhjään alkoholipulloon
- Nosta pullo jääkaappiin viilenemään
- Tarjoile juoma kylmänä
Havainnot
Tämä resepti opastaa valmistamaan perinteisen brasilialaisen maapähkinäjuoman, joka tunnetaan makeasta maustaan ja samettisesta rakenteestaan. Juoma on suosittu valinta juhlissa ja sosiaalisissa kokoontumisissa, tarjoten täyteläisen makuyhdistelmän tiivistetystä maidosta ja maapähkinöistä. Se on erittäin vaivaton valmistaa ja se voidaan mukauttaa erilaisilla väkevillä alkoholijuomilla.
Arviot ja kommentit