دستور پخت برزیلی
نوکی سیبزمینی تنوری گراتینه شده
دستور پخت نوکی سیبزمینی تنوری، گراتینه شده با سس، ژامبون و پنیر. گزینهای کاربردی و خوشمزه برای ناهار یا شام.
0.0 / 5 توسط 0 دسته
مواد لازم
1 کیلوگرم سیبزمینی پخته و له شده
4 قاشق غذاخوری آرد گندم
2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
2 قاشق غذاخوری مارگارین
50 گرم پنیر پارمزان رنده شده
2 عدد تخم مرغ
1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
1 فنجان چای شیر
سس گوجهفرنگی به میزان لازم
200 گرم ژامبون خرد شده یا ورقهای
200 گرم پنیر موزارلا ورقهای یا خرد شده
4 قاشق غذاخوری آرد گندم
2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
2 قاشق غذاخوری مارگارین
50 گرم پنیر پارمزان رنده شده
2 عدد تخم مرغ
1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
1 فنجان چای شیر
سس گوجهفرنگی به میزان لازم
200 گرم ژامبون خرد شده یا ورقهای
200 گرم پنیر موزارلا ورقهای یا خرد شده
مواد تشکیل دهنده را کجا پیدا کنیم
سیبزمینی، آرد گندم، نشاسته ذرت، مارگارین، پنیر پارمزان، تخم مرغ، بیکینگ پودر و شیر را میتوانید از اکثر سوپرمارکتها و فروشگاههای مواد غذایی تهیه کنید.
ژامبون و پنیر موزارلا را نیز میتوانید از فروشگاههای مواد غذایی، قصابیها یا فروشگاههای تخصصی محصولات پروتئینی و لبنی پیدا کنید.
سس گوجهفرنگی در طعم و مقدار دلخواه موجود است و در فروشگاههای مواد غذایی یافت میشود.
ژامبون و پنیر موزارلا را نیز میتوانید از فروشگاههای مواد غذایی، قصابیها یا فروشگاههای تخصصی محصولات پروتئینی و لبنی پیدا کنید.
سس گوجهفرنگی در طعم و مقدار دلخواه موجود است و در فروشگاههای مواد غذایی یافت میشود.
روش تهیه
- در یک کاسه بزرگ، سیبزمینی له شده، آرد گندم، نشاسته ذرت، مارگارین، پنیر پارمزان رنده شده، تخم مرغها و بیکینگ پودر را مخلوط کنید
- شیر را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر یکدست و خامهای شود
- مقدار شیر ممکن است بسته به رطوبت سیبزمینی متفاوت باشد
- یک ظرف مخصوص فر یا قالب را با کره یا مارگارین چرب کنید
- نیمی از خمیر نوکی را در کف قالب چرب شده پخش کنید
- یک لایه سس گوجهفرنگی روی خمیر بریزید
- ژامبون خرد شده یا ورقهای را روی سس پخش کنید
- ورقهها یا تکههای موزارلا را روی ژامبون قرار دهید
- لایهها را تکرار کنید: باقیمانده خمیر نوکی را بریزید، سپس سس گوجهفرنگی، ژامبون و موزارلا را اضافه کنید
- در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید تا پنیر کاملا ذوب و گراتینه شود، حدود 20 تا 25 دقیقه
مشاهدات
نوکی سیبزمینی تنوری گراتینه شده، یک نوع متفاوت و دلپذیر از نوکی کلاسیک است، که برای کسانی که به دنبال یک وعده غذایی خوش طعم و آسان برای تهیه هستند، ایدهآل است. این نسخه تنوری در فر، نرمی خمیر سیبزمینی را با طعم غنی سس گوجهفرنگی، ژامبون و پنیر ذوب شده ترکیب میکند و یک غذای غیرقابل مقاومت ایجاد میکند که مورد پسند همه اعضای خانواده است.
ایدهآل برای ناهار یکشنبه یا یک شام ویژه در طول هفته، نوکی تنوری یک دستور پخت چند منظوره است که میتواند مطابق میل شما تنظیم شود. ترکیب سیبزمینی، سس و پنیر، نتیجهای خامهای و رضایتبخش را تضمین میکند.
ایدهآل برای ناهار یکشنبه یا یک شام ویژه در طول هفته، نوکی تنوری یک دستور پخت چند منظوره است که میتواند مطابق میل شما تنظیم شود. ترکیب سیبزمینی، سس و پنیر، نتیجهای خامهای و رضایتبخش را تضمین میکند.
رتبهبندیها و نظرات